Научная библиотека ВСГУТУ

    Даваажав Баяртогтох
    Сотрудничество СССР и МНР в области сельского хозяйства: исторический аспект [] / Даваажав Баяртогтох // Сибирь в годы великой российской революции (к 100-летию революционных событий в России и периоду Гражданской войны и иностранной интервенции) : материалы всероссийской научно-практической конференции с международным участием / науч. ред. Л. В. Курас. - Улан-Удэ, 2017. - С. 84-88. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-942-4
Рубрики: Экономическое развитие--Международные экономические отношения--Россия--Монголия
   История--История СССР--Россия--Монголия
   Россия
    Монголия
Кл.слова (ненормированные):
международное сотрудничество -- международные экономические отношения -- животноводство -- свиноводство -- кормопроизводство -- водоснабжение
Аннотация: В статье приведены данные о развитии сотрудничества между СССР и МНР с 1921 г. Главное внимание уделено сельскому хозяйству. Раскрываются формы сотрудничества в животноводстве, показана роль советских специалистов в создании новых отраслей сельского хозяйства в Монголии, таких как кормопроизводство, пчеловодство и др. Дан краткий историографический обзор проблемы.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Курас, Л. В. \науч. ред.\

Найти похожие

Намсараева, З. М.
Возможность использования мяса мангалицы в производстве кулинарной продукции [] / З. М. Намсараева, И. В. Хамаганова, А. А. Соболев // Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука" : сборник научных трудов / Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. И. В. Хамаганова ; отв. за вып. С. В. Цырендоржиева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 108-113. - (Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ; Вып. 9). - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-907599-13-0

ГРНТИ

65.59.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Производство мясных продуктов--Бурятия, Республика
Бурятия, Республика
Кл.слова (ненормированные):
Образование и наука -- Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров -- производство мясных продуктов -- регионы -- свиноводство -- венгерские мангалицы -- мясные деликатесы -- мраморное мясо -- полиненасыщенные жирные кислоты -- Намсараева, З. М. -- Хамаганова, И. В. -- Соболев, А. А. -- Хамаганова, И. В. -- Цырендоржиева, С. В. -- ВСГУТУ
Аннотация: Представлены состояние, тенденции развития свиноводства в России и Республике Бурятия. Представлена характеристика породы свиней – мангалицы, как наиболее перспективного вида для разведения в суровых климатических условиях. Благодаря повышенному содержанию внутримышечного жира, мясо мангалицы отличается особыми вкусовыми качествами. Изучен химический состав мяса мангалицы в сравнительном аспекте с породой свиньи Крупная белая.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хамаганова, И. В. \науч. ред.\; Цырендоржиева, С. В. \отв. за вып.\; Хамаганова, И. В.; Соболев, А. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Материалы конференций ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска