Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексеева Р. Д., Алексеев С. Г.
Заглавие : Состояние и перспективы развития пищевой и перерабатывающей промышленности России
Место публикации : Социально-экономическое развитие России и Монголии: проблемы и перспективы: материалы 3 междунар. науч.-практ. конф./ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2013. - Т. 2. - С. 12-14
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Развитие --Россия
Перерабатывающая промышленность-- Развитие --Россия
Географич. рубрики: Россия
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хлыбова Л. А.
Заглавие : Политика предприятия ОАО «Бурятхлебпром» в области обеспечения здорового питания и безопасности пищевой
Место публикации : Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации: материалы Международной научно-практической конференции/ ред.: А. М. Золотарева, В. В. Доржиев. - Улан-Удэ, 2014. - С. 280-285. - ISBN 978-5-89230-549-5. - ISBN 978-5-89230-549-5
Предметные рубрики: Регионы-- Пищевая промышленность-- Предприятия --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Котова Т. И., Хантургаев А. Г.
Заглавие : Интеграция образовательного процесса, науки и производства на примере малого инновационного предприятия
Место публикации : Интеграция образовательного процесса с наукой и производством: сборник статей международной научно-методической конференции, посвященный 55-летию университета/ отв. ред. В. Н. Батурин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - Вып. 25. - С. 89-94
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Высшее образование-- Организация --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается один из примеров интеграции образовательного процесса, науки и производства - создание инновационного предприятия. Приведен пример внедрения современных инновационных технологий, разработанных сотрудниками кафедры "Биомедицинская техника, процессы и аппараты пищевых производств" Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления, на малом инновационном предприятии "БайкалЭкоПродукт". Формат предприятия позволяет привлекать к разработкам, исследованию, практической апробации аспирантов и магистрантов Института пищевой инженерии и биотехнологии, а также студентов направлений, изучающих курс "Процессы и аппараты пищевых производств".
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Васильева Г. Д., Ханхунов Ю. М.
Заглавие : Влияние предприятий пищевой промышленности на состояние окружающей среды в Республике Бурятия
Место публикации : Образование и наука: материалы национальной конференции (26-28 ноября 2018)/ ред.: И. Г. Сизов [и др.]. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 443-448
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Экология-- Загрязнение окружающей среды --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье представлены результаты оценки влияния предприятий пищевой промышленности на состояние атмосферного воздуха. Приведен перечень загрязняющих веществ, характерных для выбросов мясо-, рыбоперерабатывающих, молочных предприятий. Рассмотрены вопросы установления санитарно-защитных зон для предприятий пищевой отрасли.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Никифорова А. П., Дамдинова Т. Ц.
Заглавие : Применение информационных технологий при выполнении выпускных квалификационных работ обучающихся направления "Управление качеством"
Место публикации : Формирование компетенций выпускников вуза: соответствие образовательным и профессиональным стандартам: cборник статей международной научно-методической конференции : посвящается памяти Валентины Николаевны Тришиной/ отв. ред. В. Н. Батурин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019. - Вып. 26. - С. 424-430
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 14.35.01
Предметные рубрики: Высшее образование-- Качество-- Организация --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается применение информационных технологий при выполнении выпускных квалификационных работ обучающихся направления «Управление качеством» (уровень бакалавриата). Темы дипломных работ бакалавров данного направления, как правило, связаны с оценкой качества пищевых продуктов, разработкой документов системы менеджмента качества, применением принципов системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Выполнение раздела «Информационные технологии», входящего в состав выпускной квалификационной работы, направлены на формирование общепрофессиональных и профессиональных компетенций. Кроме того, темы дипломных работ могут быть связаны с применением информационных технологий для оценки качества пищевых продуктов.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Сибирская Е. В.
Заглавие : Промышленность России: тенденции и перспективы
Место публикации : Экономика и управление: современные вызовы, тенденции и перспективы развития: материалы 23 Международной научно-практической конференции (Россия, г. Улан-Удэ, 19 – 21 сентября 2019 г.). - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019. - С. 322-336. - (Байкальские экономические чтения)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 06.71.03
Предметные рубрики: Экономика промышленности --Россия
Географич. рубрики: Россия
Аннотация: Промышленность остается ключевой сферой экономики России и одним из важнейших инструментов интеграции страны в мировую экономику. Уровень развития промышленности определяет качество жизни населения многих российских регионов. В данном исследовании на основании обширного статистического материала, с использованием статистического инструментария анализируются современные тренды состояния российской промышленности, что служит основой выработки рациональной промышленной политики, повышения эффективности промышленного комплекса, достижения сбалансированного роста нашего государства.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Абидуев А. А., Дугаров Ц. Б., Цыдендоржиева Г. Р.
Заглавие : Проблемы формирования профессиональных компетенций с учетом требований профстандарта и пищевых предприятий Республики Бурятия
Место публикации : Сборник статей международной научно-методической конференции/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. В. Н. Батурин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2020. - Вып. 27: Формирование компетенций в условиях современных потребностей рынка труда. - С. 91-95. - ISBN 978-5-907331-19-8. - ISBN 978-5-907331-19-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 14.35.07
Предметные рубрики: Высшее образование
Аннотация: В статье рассматривается проблема взаимосвязи образовательного и профессионального стандартов при формировании профессиональных компетенций направления 35.03.06 Агроинженерия, направленности « Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции». Во ФГОС3++ допускается образовательной организации самостоятельно установить одну или несколько профессиональных компетенций, авторы предлагают включить «Способен организовать монтаж, наладку, эксплуатацию технологического оборудования, машин и аппаратов для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», которая отражала бы направленность подготовки.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дугаров Ц. Б., Абидуев А. А.
Заглавие : Пути реализации ФГОС 3 ++ 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» при разработке учебного плана и образовательной программы с учетом требований цифровой экономики
Место публикации : Проблемы цифровизации образования в высшей школе: материалы международной научно-методической конференции, посвященной 60-летию ВСГУТУ (г.Улан-Удэ, 15-18 марта 2022 г.)./ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. А. Д. Грешилов, отв. ред. Е. А. Хлыстов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 90-93; Вып. 29. - ISBN 978-5-907599-02-4. - ISBN 978-5-907599-02-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 14.35.07
Предметные рубрики: Высшее образование-- Информационные технологии --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается проблема цифровизации образовательного процесса бакалавров 15.03.02 Технологические машины и оборудование, направленности «Машины и аппараты пищевых производств». Для реализации этого процесса предлагается непрерывная подготовка в области цифровых технологий при реализации образовательной программы и учебного плана. Вводятся дисциплины, которые формируют у студентов компетенции для быстрой адаптации, оперативной реакции на меняющиеся рыночные условия и использование новых возможностей, предоставляемых в цифровую эпоху.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие