Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Цыремпилова Н. А.
Заглавие : Устойчивость пробиотических микроорганизмов к низким значениям РН
Место публикации : Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию: материалы 2 междунар. науч.-практ. конф. (МНПК-2)/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 77-82. - ISBN 978-5-89230-550-1. - ISBN 978-5-89230-550-1
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Нандин-Эрдэнэ Б., Дэлгэрмаа С.
Заглавие : Изучение местных штаммов энтомопатогенных бактерий, используемых в борьбе против овощных вредителей
Место публикации : Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию: материалы 2 междунар. науч.-практ. конф. (МНПК-2)/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 62-66. - ISBN 978-5-89230-550-1. - ISBN 978-5-89230-550-1
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология --Монголия
Географич. рубрики: Монголия
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Щёкотова А. В., Атласова Д. В., Хамагаева И. С.
Заглавие : Изучение биологических межштаммовых взаимодействий пробиотических бактерий для получения комбинированной закваски
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Место публикации : Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука": сборник научных трудов/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. М. Б. Данилов ; отв. за вып. Т. Ц. Федорова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2021. - С. 115-122. - (Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Вып. 8). - ISBN 978-5-907331-62-4. - ISBN 978-5-907331-62-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 34.27.19
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Аннотация: В статье представлены данные по изучению биологических взаимодействий отдельных штаммов пробиотических культур (лактобактерий и бифидобактерий), используемых для получения комбинированных заквасок. Подбор штаммов для совместного культивирования проводили по принципу биосовместимости с применением капельной методики. Предложены эффективные комбинации пробиотических штаммов для составления комбинированных заквасок. Полученные данные могут быть использованы при создании новых пробиотических продуктов с функциональными свойствами.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Гомбоева С. В., Улаханова Л. А., Дабаева А.
Заглавие : Возможность биоактивации микроорганизмов потоком низкотемпературной плазмы
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ)/ отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 28-34
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 34.27.19
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Аннотация: Исследована возможность биоактивации силикатных бактерий потоком низкотемпературной плазмы. Подобраны оптимальные режимы плазменной биоактивации микроорганизмов: расход рабочего газа аргона – 200 м3/ч, сила тока – 1 mА, временя облучения – 1 мин, расстояние – 0.5 см. Наблюдается рост микроорганизмов на вторые сутки, силиказная активность на порядок выше, чем у бактерий не обработанных плазмой.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Захаров Е. В., Гомбоева С. В., Цыренов В. Ж.
Заглавие : Выделение микроорганизмов из биопрепарата "Байкал ЭМ-1"
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ)/ отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 35-39
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 34.27.49
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Аннотация: В работе рассматриваются методы выделения изолированных штаммов микроорганизмов, из коммерческих биопрепаратов «Байкал ЭМ-1». Подобраны основные селективные среды для выделения и идентификации микроорганизмов.Анализированы морфологические, тинкториальные, биохимические свойства выделенных штаммов микроорганизмов. Идентифицировано 9 изолированных штаммов микроорганизмов таких, как: Staphylococcus aureus, Aspergillus oryzae, Lactococcus lactis, Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae, Bacillus subtilis, Lactobacillus sp., Bacillus thuringiensis и Pseudomonas sp. Проверена способность выделенных изолированных штаммов микроорганизмов усваивать основные углеводы, так все выделенные чистые культуры использовали предложенные углеводы, но S. aureus не усвоил лактозу и крахмал, L. lactis не усвоил сорбит и крахмал, штаммы S. cerevisiae и Lactobacillus sp. не усвоили сорбит, B. Thuringiensis в свою очередь не усвоил мальтозу и сорбит. Так же, описана возможность использования данных изолированных штаммов микроорганизмов в исследовании биоферментативных свойств и создании коммерческого биопрепарата для элиминирования молочных и жировых компонентов.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Балдынова Ф. П., Бызгаева А. В.
Заглавие : Изучение влияния лечебной грязи на рост пропионовокислых бактерий в творожной сыворотке
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ)/ отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 18-19
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 76.29.58 + 34.27.19
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Медицина-- Косметология
Аннотация: Ферментация творожной сыворотки чистой закваской Propionibacterium shermanii с добавлением лечебной грязи оказывает стимулирующее действие на их рост. КОЕ в ферментированной творожной сыворотке с добавлением лечебной грязи превышает КОЕ в ферментированной творожной сыворотке без добавления грязи почти два раза.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Закирова З. Р., Зайнуллин Р. А., Мельницкая Г. А.
Заглавие : Исследование бактериальной целлюлозы культурой МEDUSOMYCES GISEVIIJ. LINDAU
Место публикации : Пищевая индустрия и общественное питание: современное состояние и перспективы развития: материалы 1 Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017. - С. 101-103
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Аннотация: Применение полисимбиотической культуры чайного гриба для получения бактериальной целлюлозы является перспективным, в исследовании проведена органолептическая оценка возможности её использования.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Арбатская А. В., Иванчиков Е. А., Бубеев А. Т.
Заглавие : Исследование природных консорциумов для выделения активных культур микроорганизмов по отношению к загрязнителям различной природы
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ)/ отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 3-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 34.27.49
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается возможность создания искусственных консорциумов для решения конкретных задач в области очистки сточных вод, в основе которых лежит изучение основных типов загрязнителей различной природы и культур микроорганизмов, обладающих высокой активностью по отношению к этим загрязнителям.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванчиков Е. А., Бубеев А. Т., Балдаев Н. С., Цыренов В. Ж.
Заглавие : Изучение механизмов утилизации компонентов модельной сточной воды микроорганизмами
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ)/ отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 40-45
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 34.27.49 + 87.53.13
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология
Экология-- Управление отходами
Аннотация: В данной статье рассматриваются основные пути метаболизма компонентов модельной сточной воды и подбор культур микроорганизмов, обладающих активностью по отношению к определенным группам загрязнителей, что позволит решать конкретные задачи в области очистки сточных вод.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Фомина А. Е., Иванчиков Е. А., Бубеев А. Т.
Заглавие : Разработка метода переработки активного ила и предпосылки его использования в качестве биоудобрения
Место публикации : Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока: материалы 5 всероссийской научно-практической конференции (25 – 27 июня 2018 г. г. Улан-Удэ)/ отв. ред. С. Н. Лебедева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 79-84
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 34.27.49 + 87.53.13
Предметные рубрики: Биология-- Микробиология --Бурятия, Республика
Экология-- Управление отходами --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В данной статье рассматриваются методы утилизации активного ила после стадии биологической очистки сточных вод. Предложен новый комбинированный метод переработки активного ила, включающий химическую и биологическую стадию его обработки: химический гидролиз и обогащение почвенными микроорганизмами, участвующими в росте и развитии растений. Комбинированный метод позволяет сократить затраты серной кислоты и натрия гидроксида на химической стадии.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие