Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (83)

Статьи (195)

Электронные издания ВСГУТУ (5)

Статьи о Бурятии (85)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гостиницы<.>)

Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-24

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобров Е. А., Редькин А. Г.
Заглавие : Формирование придорожного сервиса как элемента туристско-рекреационного комплекса региона (на примере Алтайского края)
Место публикации : Технологии сервиса: теория и практика: материалы 3 Междунар. студен. науч.-практ. конф. (16-19 июня 2014 г.)/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 48-56
Предметные рубрики: Регионы-- Туризм --Алтайский край
Географич. рубрики: Алтайский край
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Моргун Е. П., Владыкина Ю. О.
Заглавие : Малые отели: конкуренция или альтернатива в гостиничном бизнесе
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: материалы 5 Международной студенческой научно-практической конференции (13-15 июня 2016 года, г. Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ, 2016. - С. 16-19. - ISBN 978-5-89230-787-1. - ISBN 978-5-89230-787-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Экономика гостиничного хозяйства
Аннотация: В прошлое уходят крупные гостиницы, гостиницы-гиганты, построенные специально для крупных выставок или спортивных соревнований. А сектор малых отелей семейных гостиниц формирует рынок индивидуального маркетинга и нового формата работы с потребителями. Количественный рост гостиничных цепей, их слияние и объединение создают ошибочное мнение о снижении многообразия предложения отелей среднего класса. Распространение цепей не может удовлетворить всех разнообразных требований туристов, что и готовит почву для дальнейшего развития малых независимых гостиниц, делающих ставку на уникальность и неповторимость. Рыночная экономика и конкуренция в современном гостиничном бизнесе приводят к диверсификации подхода в предоставлении гостиничных услуг. Требуется более гибкая и быстрая адаптация к меняющимся потребностям клиента, так как ежедневно растет количество людей, предпочитающих малые отели, где им гарантирован индивидуальный подход, сочетающий в себе семейный уют, качественное обслуживание и приемлемый ценовой диапазон.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Карионова А. М., Третьякова Т. Н.
Заглавие : Индустрия гостеприимства горнолыжных центров как инновационный ресурс туристского региона
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 7 Международной студенческой научно-практической конференции (12-14 июня 2018 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; отв. ред. И. А. Гармаева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 12-20
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Туризм-- Инновации --Челябинская область
Географич. рубрики: Челябинская область
Аннотация: В статье представлены результаты анализа горнолыжных центов Челябинской области. Дается понятия слов "туристский продукт", "туристские услуги". Составлены таблицы по горнолыжным центрам региона области, в которых отражены сложность трасс и доступ к горному участку (расположение, количество трасс, длина, протяженность, перепад высот, снежный покров), требования к безопасности (характеристика подъемников, процесс ухода за трассами, квалификация инструкторов), классификация гостиниц и иных средств размещения (класс средства размещения, количество мест, расположение, дополнительные услуги) на основании приказа Минкультуры России от 11.07.2014 N 1215 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями" (Зарегистрировано в Минюсте России 29.12.2014 N 35473)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Русенко Т., Третьякова Т. Н.
Заглавие : Инновационный подход к развитию дополнительных услуг в гостиницах региона
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 7 Международной студенческой научно-практической конференции (12-14 июня 2018 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; отв. ред. И. А. Гармаева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 58-64
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Сервис-- Гостиничный сервис
Региональная экономика
Аннотация: В статье рассматриваются рынок дополнительных услуг гостиничных комплексов региона. Индустрия гостеприимства – это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям. Современный гостиничный комплекс занимает важное место в социальной сфере страны и способствует удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Правильная организация процесса внедрения и предоставления дополнительных услуг обуславливает возможность расширения перечня предложений для клиентов гостиницы и привлечения дополнительных категорий потребителей.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Зверькова Я. А., Тарнуев Г. А., Селиванов Е. В.
Заглавие : Проблемы и перспективы малого предпринимательства в сфере туризма (на примере туристских предприятий РБ)
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 7 Международной студенческой научно-практической конференции (12-14 июня 2018 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; отв. ред. И. А. Гармаева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 124-129
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Экономика туризма --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В данной статье рассматривается проблемы и перспективы малого предпринимательства на примере туристских предприятий Бурятии, возможные пути решения проблем. В качестве туристских предприятий рассматриваются гостиницы, как объекты малого предпринимательства и отели, производится сравнительная оценка средств размещения по таким показателям как форма организации, вместимость, вид средства размещения, звездность. Развитие малого бизнеса – важнейшая задача государства, решение которой способствует стабильному социально-экономическому развитию регионов, повышению уровня и качества жизни населения. Малый бизнес – это деятельность, направленная на получение прибыли, осуществляемая путем открытия и осуществления хозяйственной деятельности предприятий – юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Развитие всей инфраструктуры Республики Бурятия осуществляется с учетом интересов развития туристско-рекреационного комплекса.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Каменданов Б. А., Винокурова Р. А., Капустина Т. И.
Заглавие : Современные направления организации услуги размещения в гостинице 3 звезды
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 7 Международной студенческой научно-практической конференции (12-14 июня 2018 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; отв. ред. И. А. Гармаева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018. - С. 208-212
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Предметные рубрики: Сервис-- Гостиничный сервис --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: Целью является исследование современных направлений организации услуг размещения в гостинице 3 звезды. Исходя из поставленной цели, сформулированы следующие задачи: - рассмотреть факторы, обеспечивающие развитие категорийных средств размещения; - изучить международный опыт развития средств размещения; - исследовать услуги размещения, оказываемые в гостинице 3 звезды, охарактеризовать их свойства; - раскрыть современные направления организации услуг размещения в гостинице 3 звезды; - выявить разработку инфраструктуры в гостинице 3 звезды; - изучить организацию вопросов безопасности в гостинице 3 звезды; - исследовать информационное сопровождение в гостинице 3 звезды; - раскрыть экономическую эффективность.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Доржиев Б. Б.
Заглавие : Вопросы классификации гостиниц в городе Улан-Удэ
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 8 Международной студенческой научно-практической конференции (13-15 июня 2019 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019. - С. 106-109
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 71.35
Предметные рубрики: Сервис-- Гостиничный сервис --Улан-Удэ, город
Географич. рубрики: Улан-Удэ, город
Аннотация: В статье рассмотрена современная ситуация в гостиничной индустрии города Улан-Удэ. Несмотря на то, что порядок классификации гостиниц и иных средств размещения был принят Министерством культуры РФ относительно недавно, а именно 11.07.2017 г, и профессиональное сообщество до сих пор так и не смогло разобраться с параметрами системы, на сайте Минэкономразвития РФ, к которому перешли полномочия по регулированию в сфере туризма, уже размещен проект нового Положения о классификации гостиниц. Основные принципы системы остались неизменными, однако все же есть и существенные изменения, а именно нововведение в виде «системы звезд», «системы ключей» и «системы классификации хостелов». Процесс классификации гостиниц в регионе «буксует», проблема в низкой квалификации персонала, либо вообще в нехватке персонала, а также в низких темпах оформления паспортов антитеррористической защищенности.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Третьякова Т. Н., Сынбулатова А. Р.
Заглавие : Организация деятельности отелей гостиничной цепи Mandarin Oriental
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 9 международной студенческой научно-практической конференции (11-13 июня 2020 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2020. - С. 13-18. - ISBN 978-5-907331-24-2. - ISBN 978-5-907331-24-2
ГРНТИ : 06.71.51 + 06.91
Предметные рубрики: Сервис-- Гостиничный сервис
Аннотация: Международные гостиничные цепи – это субъекты индустрии гостеприимства, популярность которых завоевана многолетней историей. Пути развития и становления различных брендов международного рынка гостиничных услуг имеют свою специфику, которая зависит от характера гостиничных услуг и их продвижения на рынке индустрии гостеприимства. Гостиничные сети являются одной из основных форм организации бизнеса в сфере гостеприимства. Как правило, качество предоставляемых услуг в крупных международных гостиничных сетях очень высокое. Одной из таких цепей является Mandarin Oriental, в арсенале которой отели и курорты во всех регионах мира, гарантирующие высокое качество обслуживания.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Третьякова Т. Н., Исабекова Д. А.
Заглавие : Гостиничный бизнес в странах Азиатско-тихоокеанского региона
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 9 международной студенческой научно-практической конференции (11-13 июня 2020 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2020. - С. 19-26. - ISBN 978-5-907331-24-2. - ISBN 978-5-907331-24-2
ГРНТИ : 06.71.51 + 06.91
Предметные рубрики: Сервис-- Гостиничный сервис --Азиатско-Тихоокеанский регион
Географич. рубрики: Азиатско-Тихоокеанский регион
Аннотация: В статье рассматриваются экономические и географические особенности Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР), приводятся некоторые данные о состоянии гостиничного бизнеса в этом регионе. Особое внимание уделяется лидерам сферы гостеприимства азиатской части АТР, таким странам, входящим в АТЭС (Азиатско-тихоокеанское экономическое сотрудничество), международную организацию, в которую входит 21 государство, такие как Япония, Китай, Малайзия, Индонезия и др. В статье также анализируется деятельность наиболее крупных международных гостиничных компаний, осуществляющих управление гостиничными цепями на территории АТР.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Третьякова Т. Н., Землянова В. И.
Заглавие : Организация деятельности отелей гостиничной цепи Best Western
Место публикации : Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика: материалы 9 международной студенческой научно-практической конференции (11-13 июня 2020 года, Улан-Удэ, Россия)/ науч. ред. Н. И. Хамнаева ; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2020. - С. 26-31. - ISBN 978-5-907331-24-2. - ISBN 978-5-907331-24-2
ГРНТИ : 06.71.51 + 06.91
Предметные рубрики: Сервис-- Гостиничный сервис
Аннотация: На сегодняшний день тенденции к объединению гостиниц в цепи с определенными едиными стандартами обслуживания в значительной степени снижает издержки в управлении и повышают рентабельность гостиничных предприятий. Гостиничная цепь как форма ведения бизнеса возникла в США в годы окончания Второй мировой войны, пионерами в этом были компании Statler Group, Hilton и Sheraton. Основываясь на показателях, выявленных британскими учеными в ходе исследования, показали тот факт, что гостиницы, образующие гостиничную цепь имеют доходность в 7 раз выше, чем у независимых гостиниц. В данной статье мы обратим внимание на пионера зарубежного гостеприимства – Merile Key Guertin, который основал всемирно известную гостиничную цепь – BestWestern.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие