Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (18)

Статьи (7)

Электронные издания ВСГУТУ (17)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (21)

Вестник ВСГУТУ (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Доржиева, В. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева В. В., Жигжитова А. Д.
Заглавие : Структурирование функции качества нового продукта из баранины
Место публикации : Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука". Секция "Обеспечение и контроль качества продукции и услуг"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; ред.: И. А. Ханхалаева, Д. Н. Хамханова, Д. В. Вакарин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 36-39. - ISBN 978-5-907599-66-6. - ISBN 978-5-907599-66-6
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.01.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Контроль качества
Аннотация: В статье рассматривается структурирование функции качества нового мясного продукта из баранины – чипсы мясные с йодированной солью.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева В. В., Файзулин В. А.
Заглавие : Удовлетворенность работников условиями труда – как фактор повышения эффективности производства
Место публикации : Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука". Секция "Обеспечение и контроль качества продукции и услуг"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; редкол.: И. А. Ханхалаева, Д. Н. Хамханова, О. Б. Юндунова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2021. - С. 71-75. - ISBN 978-5-907331-67-9. - ISBN 978-5-907331-67-9
Примечания : Библиогр.: с. 75
ГРНТИ : 06.81.65
Предметные рубрики: Экономика предприятий-- Условия труда --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается проблема удовлетворенности условиями труда работников на инструментальном участке филиала АО «Желдорреммаш» - «Улан-Удэнский локомотивовагоноремонтный завод».
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева В. В., Жалсанова Е. К.
Заглавие : Анализ рисков при производстве нового ферментированного косметического крема
Место публикации : Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука". Секция "Обеспечение и контроль качества продукции и услуг"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; ред.: И. А. Ханхалаева, Д. Н. Хамханова, Д. В. Вакарин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2022. - С. 40-46. - ISBN 978-5-907599-66-6. - ISBN 978-5-907599-66-6
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 61.47.35
Предметные рубрики: Химическая технология-- Парфюмерно-косметические средства
Аннотация: В данной статье представлен анализ рисков по сырью и производству нового косметического крема – на основе ферментированной молочной сыворотки в присутствии ягод облепихи. Анализ риска заключается в оценке вероятности его возникновения и тяжести его последствий. Проанализированы все факторы, которые могут повлиять на используемое сырье и технологический процесс производства крема, а также на его качество и безопасность.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева А. А., Доржиев В. В., Доржиева В. В., Ханхалаева И. А., Батуева А. Ф.
Заглавие : Независимая оценка качества сфомированности цифровых компетенций для направления бакалаврита 27.03.02 "Управление качеством"
Место публикации : Инновационные технологии обучения в вузе в условиях цифровизации и реформирования высшего образования: материалы всероссийской научно-методической конференции с международным участием (14-16 февраля 2024 г., г. Улан-Удэ)/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред. А. Д. Грешилов ; редкол.: Е. А. Хлыстов (отв. ред.), О. Н. Чудинова, И. И. Бадмаева. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2024. - С. 134-138; Вып. 31. - ISBN 978-5-907746-45-9. - ISBN 978-5-907746-45-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 14.35.07
Предметные рубрики: Высшее образование --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассмотрена траектория формирования цифровых компетенций у бакалавров по направлению подготовки 27.03.02 «Управление качеством». Установлены индикаторы достижения общепрофессиональных компетенций ОПК -6 и ОПК-7. Проведена независимая оценка качества подготовки обучающихся в части оценивания сформированности общепрофессиональных компетенций на основе ФОС. Рассмотрены проблемы профессионального развития профессорско-преподавательского состава в новых условиях.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Каплина В. А., Доржиева В. В.
Заглавие : Оценка вовлеченности персонала в компании "Мир сервиса"
Место публикации : Секция "Обеспечение и контроль качества продукции и услуг": материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; науч. ред.: И. А. Ханхалаева, Д. Н. Хамханова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2023. - С. 9-12
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 82.17.25
Предметные рубрики: Социальное управление-- Управление персоналом --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается оценка вовлеченности персонала в компании «Мир сервиса». Проведена оценка вовлеченности персонала в решение корпоративных задач, в рабочий процесс, а также оценка инициативности персонала. По результатам оценки вовлеченности разработаны рекомендации для руководства компании по работе с персоналом.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ханхалаева И. А., Доржиева А. А., Доржиева В. В.
Заглавие : Внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой отрасли Республики Бурятия
Место публикации : Социально-экономическое развитие России и Монголии: проблемы и перспективы: материалы 4 международной научно-практической конференции (г. Улан-Батор, 12-15 мая 2015 г.)/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. В. Г. Беломестнов. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015. - Т. 1. - С. 247-249. - ISBN 978-5-89230-593-8. - ISBN 978-5-89230-593-8
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 06.71.51
Предметные рубрики: Пищевая промышленность --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В данной статье рассмотрены проблемы, встречающиеся при внедрении системы ХАССП на малых предприятиях пищевой отрасли.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева В. В., Доржиева А. А.
Заглавие : Эффективность обучения с использованием дистанционных образовательных технологий
Место публикации : Педагогические технологии для реализации современных образовательных стандартов: сборник статей международной научно-методической конференции/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; отв. ред. В. Н. Батурин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2021. - Вып. 28. - С. 291-296. - ISBN 978-5-907331-55-6. - ISBN 978-5-907331-55-6
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 14.35.07
Предметные рубрики: Высшее образование --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматриваются проблемы, возникающие у студентов, в процессе обучения с использованием дистанционных технологий, а также результаты опроса о качестве данного обучения.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева В. В., Лупсанова Г. Б.
Заглавие : Анализ рисков при производстве нового функционального продукта
Место публикации : Материалы национальной научно-практической конференции "Образование и наука". Секция "Обеспечение и контроль качества продукции и услуг"/ Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ; редкол.: И. А. Ханхалаева, Д. Н. Хамханова, О. Б. Юндунова. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2021. - С. 52-55. - ISBN 978-5-907331-67-9. - ISBN 978-5-907331-67-9
Примечания : Библиогр.: с. 55
ГРНТИ : 06.81.12
Предметные рубрики: Экономика предприятий
Аннотация: В данной статье представлен анализ рисков при производстве нового функционального продукта – хлебные палочки с добавлением овсяной муки и топинамбура. При анализе рисков необходимо учесть все факторы, которые могут повлиять на технологический процесс производства, а также на качество и безопасность готовых изделий.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Доржиева В. В.
Заглавие : Реализация принципов ХАССП при производстве кулинарной продукции
Место публикации : Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию: материалы 2 Междунар. науч.-практ. конф. (МНПК-2)/ ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2014. - С. 26-30. - ISBN 978-5-89230-550-1. - ISBN 978-5-89230-550-1
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания :
Автор(ы) : Митыпова Н. В., Шарапова С. М., Доржиева В. В.
Заглавие : Формирование общекультурных компетенций путём привлечения студентов к культурно-массовой деятельности вуза
Место публикации : Формирование компетенций выпускников вуза: соответствие образовательным и профессиональным стандартам: cборник статей международной научно-методической конференции : посвящается памяти Валентины Николаевны Тришиной/ отв. ред. В. Н. Батурин. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2019. - Вып. 26. - С. 416-420
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 14.35.01
Предметные рубрики: Высшее образование-- Организация --Бурятия, Республика
Географич. рубрики: Бурятия, Республика
Аннотация: В статье рассматривается один из способов формирования общекультурных компетенций у студентов в процессе организации досуга. Предлагается использование в педагогических целях свободного времени студентов для формирования общекультурной компетентности.
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие