Т178 Таможенная экспертиза качества продовольственных товаров и сырья [] : Метод. пособие к выполнению лаб.-практ. работ для студ. спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / ВСГТУ ; Сост. Л.М. Качанина, Л.Н. Дармажапова, Т.Н. Занданова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 111 с. - б.ц.
Рубрики: Таможенное дело--Таможенный контроль--Методические пособия--Учебные пособия Экспертиза качества--Продовольственные товары--Лабораторно-практические работы Кл.слова (ненормированные): экспертиза качества продовольственных товаров -- таможенная экспертиза качества -- лабораторно-практические работы -- методические пособия -- учебные пособия -- Качанина, Л. М. -- Дармажапова, Л. Н. -- Занданова, Т. Н. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л.М. \сост.\; Дармажапова, Л.Н. \сост.\; Занданова, Т.Н. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Таможенная экспертиза / 5 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товарный менеджмент и экспертиза качества продовольственных товаров / 7 / Осн Экземпляры всего: 39 зал юр. лит. (39) Свободны: зал юр. лит. (39) |
Т178 Таможенная экспертиза качества продовольственных товаров и сырья [] : Прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обуч. спец. 080401 - "Товароведение и экспертиза товаров" / ВСГТУ ; Сост. Л.М. Качанина, Л.Н. Дармажапова, С.Г. Убеева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 13 с. - б.ц.
Рубрики: Таможенное дело--Методические указания Кл.слова (ненормированные): таможенная экспертиза качества товаров -- продовольственные товары -- методические указания -- контрольные задания -- Качанина, Л. М. -- Дармажапова, Л. Н. -- Убеева, С. Г. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л.М. \сост.\; Дармажапова, Л.Н. \сост.\; Убеева, С.Г. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Таможенная экспертиза / 5 / Доп Экземпляры всего: 5 зал юр. лит. (5) Свободны: зал юр. лит. (5) |
С816 Столярова, А. С. Стандартизация, метрология, сертификация [] : учеб.-метод. пособие [для вузов по спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] / А.С. Столярова, Л.М. Качанина, Л.Н. Дармажапова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 109 с. - б.ц.
Метрология--Учебно-методические пособия Сертификация--Учебно-методические пособия Кл.слова (ненормированные): стандартизация -- метрология -- сертификация -- учебно-методические пособия -- Столярова, А. С. -- Качанина, Л. М. -- Дармажапова, Л. Н. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М.; Дармажапова, Л. Н.; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология / 4 / Доп Экземпляры всего: 30 аб (25), кх (5) Свободны: аб (25), кх (5) |
С764 Стандартизация, метрология, сертификация [] : метод. указания для выполнения курсовой работы для студ. спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров / ВСГТУ ; Сост. Л.Н. Дармажапова, Л.М. Качанина, А.С. Столярова . - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 57 с. - Б. ц.
Метрология--Методические указания Сертификация--Методические указания Кл.слова (ненормированные): стандартизация -- метрология -- сертификация -- курсовые работы -- методические указания -- Дармажапова, Л. Н. -- Качанина, Л. М. -- Столярова, А. С. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Дармажапова, Л.Н. \сост.\; Качанина, Л.М. \сост.\; Столярова, А.С. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Техническое регулирование в товароведной деятельности / 4 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Техническое регулирование в товароведной деятельности / 3 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
Т502 Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров [] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080411 - "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения продовольственных товаров и сырья) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. М. Качанина, Ю. Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 16 с. - Б. ц.
Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза--Методические указания Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- кондитерские изделия -- товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- товароведение кондитерских товаров -- экспертиза кондитерских товаров -- методические указания -- электронный вариант издания -- Качанина, Л. М. -- Калужских, Ю. Г. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Калужских, Ю. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп Свободных экз. нет |
М545 Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы бакалаврами по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология молока и молочных продуктов» [] : методические указания / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Л. М. Качанина [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 121 с. - Б. ц.
Рубрики: Молочная промышленность--Выпускные квалификационные работы--Методические указания Кл.слова (ненормированные): технология молока -- продукты питания животного происхождения -- выпускные квалификационные работы -- методические указания -- Качанина, Л. М. -- Занданова, Т. Н. -- Белимова, Л. Н. -- Шабыкова, Н. Э. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Занданова, Т. Н. \сост.\; Белимова, Л. Н. \сост.\; Шабыкова, Н. Э. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
П711 Предпринимательство [] : Методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 38.03.03 «Товароведение и экспертиза товаров» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. М. Качанина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 59 с. - Б. ц.
Рубрики: Предпринимательство--Методические указания Кл.слова (ненормированные): предпринимательство -- практические работы -- методические указания -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Предпринимательство / 6 / Доп Свободных экз. нет |
Д204 Дармажапова, Л. Н. Стандартизация, подтверждение соответствия, метрология [] : учебно-методическое пособие [для обучающихся всех форм обучения направления "Товароведение"] / Л. Н. Дармажапова, Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 72 с. - 15 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Потребительские товары--Стандартизация--Учебно-методические пособия Потребительские товары--Подтверждение соответствия--Учебно-методические пособия Потребительские товары--Метрология--Учебно-методические пособия Кл.слова (ненормированные): стандартизация -- метрология -- подтверждение соответствия потребительских товаров -- учебно-методические пособия -- Дармажапова, Л. Н. -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Качанина, Л. М.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология / 3 / Осн ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология / 4 / Осн Свободных экз. нет |
К309 Качанина, Л. М. Разработка и управление инновационными проектами [] : практикум / Л. М. Качанина, А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 104 с. - Б. ц.
Рубрики: Инновационные проекты--Управление--Разработка--Практикумы Кл.слова (ненормированные): разработка нновационных проектов -- управление нновационными проектами -- практикумы -- Качанина, Л. М. -- Щёкотова, А. В. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Щёкотова, А. В. Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Разработка и управление инновационными проектами / 3 / Осн Свободных экз. нет |
Т838 Тумурова, С. М. Качество и конкурентоспособность пищевых продуктов [] : практикум по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» (квалификация (степень) магистр) / С. М. Тумурова, Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 120 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевые продукты--Качество--Практикумы Пищевые продукты--Конкурентоспособность--Практикумы Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- конкурентоспособность пищевых продуктов -- практикумы -- Тумурова, С. М. -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Качанина, Л. М.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Качество и конкурентоспособность пищевых продуктов / 3 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Качество и конкурентоспособность пищевых продуктов / 4 / Доп Свободных экз. нет |
О-753 Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности [] : Методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. М. Качанина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 29 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность--Стандартизация--Законодательство--Методические указания Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- стандартизация -- законодательство -- практические работы -- методические указания -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
С331 Сертификация и экспертиза молочной продукции [] : Методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" 38.03.03 "Товароведение и экспертиза товаров" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. М. Качанина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 45 с. - Б. ц.
Рубрики: Молочная промышленность--Экспертиза--Сертификация--Методические указания Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- сертификация молочной промышленности -- экспертиза молочной промышленности -- практические работы -- методические указания -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
Ф196 Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов [] : Методические указания к выполнению лабораторных работ для обучающихся по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения№ / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. М. Качанина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 49 с. - Б. ц.
Рубрики: Молочная промышленность--Идентификация--Фальсификация--Методические указания Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- фальсификация молочной продуктов -- идентификация молочной продуктов -- лабораторные работы -- методические указания -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов / 7 / Доп Свободных экз. нет |
Эл. ресурс К309 Качанина, Л. М. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности [] : практикум / Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 100 с. - ISBN 978-5-907599-58-1 : Б. ц.
Рубрики: Молочная промышленность--Ресурсосберегающие технологии--Практикумы Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- ресурсосберегающие технологии -- безотходные технологии -- практикумы -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
М545 Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения [] : лабораторный практикум / Р. Б. Аюшеева, Л. Г. Креккер, Н. В. Дарбакова, Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 96 с. - ISBN 978-5-907599-62-8 : Б. ц.
Рубрики: Продукты питания животного происхождения--Исследование сырья--Лабораторные практикумы Кл.слова (ненормированные): продукты питания животного происхождения -- исследования сырья -- исследования молока -- исследование молочных продуктов -- лабораторные практикумы -- Аюшеева, Р. Б. -- Креккер, Л. Г. -- Дарбакова, Н. В. -- Качанина, Л. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Аюшеева, Р. Б.; Креккер, Л. Г.; Дарбакова, Н. В.; Качанина, Л. М.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
К309 Качанина, Л. М. Биохимия молока и молочных продуктов [] : учебно-методическое пособие / Л. М. Качанина, И. С. Хамагаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 308 с. - ISBN 978-5-907746-28-2 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия молока -- химический состав молока -- белки молока -- липиды молока -- углеводы молока -- минеральные вещества молока -- биологически активные вещества молока -- витамины молока -- ферменты молока -- гормоны молока -- газы молока -- органолептические свойства молока -- физико-химические свойства молока -- технологические свойства молока -- хранение молочных продуктов -- учебно-методические пособия -- Качанина, Л. М. -- Хамагаева, И. С. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |