Ч-651 Чиркина, Т. Ф. Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу "Пищевая химия" для студентов пищевых специальностей [] / Т.Ф. Чиркина, Э.Б. Битуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 79 с. : ил. - б/ц.
Кл.слова (ненормированные): Пищевая химия -- Лабораторные практикумы -- Методические указания -- Битуева, Э. Б. -- Чиркина, Т. Ф. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime" Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б.; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Химия пищи / 4 / Доп ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Методы анализа качества и безопасности пищевых продуктов / 5 / Доп Экземпляры всего: 20 аб (17), кх (3) Свободны: аб (17), кх (3) |
С 232 Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии для студентов специальностей 2701, 2703, 2708, 2709, 2711, 5524, 0616, 3207 [] : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 79 с. - б/ц.
Кл.слова (ненормированные): Биохимия -- Белки -- Ферменты -- Углеводы -- Липиды -- Нуклеозиды -- Нуклеотиды -- Витамины -- Гормоны -- Сборники заданий -- Пластинина, З.А. -- Жамсаранова, С.Д. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\; Жамсаранова, С.Д. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 12.03.04 / Биохимия / 2 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Биохимия / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Биохимия / 3 / Доп Экземпляры всего: 10 аб (5), кх (5) Свободны: аб (5), кх (5) |
М545 Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов пищевых специальностей заочной формы обучения [] / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина, Т.Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 39 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- белки -- ферменты -- углеводы -- липиды -- биомембраны -- биологические активные вещества -- витамины -- гормоны -- минеральные вещества -- контрольные задания -- методические указания -- учебные пособия -- Пластинина, З. А. -- Чиркина, Т. Ф. -- Жамсаранова, С. Д. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\; Чиркина, Т.Ф. \сост.\; Жамсаранова, С.Д. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 14 аб (10), кх (4) Свободны: аб (10), кх (4) |
М545 Методические указания для самостоятельной подготовки к лабораторным занятиям по биологической химии [] : Учеб. пособие по спец. 2701, 2703, 2708, 2709, 2711, 2712, 5524) / ВСГТУ ; Сост. З.А. Пластинина, С.Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 111 с. : ил. - 15.00 р.
Кл.слова (ненормированные): белки -- функции белков -- ферменты -- липиды -- биологическая химия -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия -- биохимия -- Жамсаранова, С. Д. -- Пластинина, З. А. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \сост.\; Пластинина, З.А. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 12.03.04 / Биохимия / 2 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Биохимия / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Биохимия / 3 / Доп Экземпляры всего: 9 аб (6), кх (3) Свободны: аб (6), кх (3) |
Б638 Биохимические основы жизнедеятельности человека [] : Учеб. пособие для вузов / Ю.Б. Филиппович [и др.]. - М. : Владос, 2005. - 407 с. : ил. - (Учебное пособие для вузов). - ISBN 5-691-00505-7 : 158 р., 144.90 р. Рек. МОиН РФ
Кл.слова (ненормированные): биохимия человека -- белки -- ферменты -- витамины -- обмен веществ -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- водный обмен -- минеральный обмен -- гормоны -- биохимия питания -- биохимия пищеварения -- иммунитет -- биохимия мышечного сокращения -- учебные пособия -- Филиппович, Ю. Б. -- Коничев, А. С. -- Севастьянова, Г. А. -- Кутузова, Н. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Филиппович, Юрий Борисович; Коничев, Александр Сергеевич; Севастьянова, Галина Андреевна; Кутузова, Нина Михайловна Экземпляры всего: 8 аб (6), чз (2) Свободны: аб (6), чз (2) |
М545 Методические указания к выполнению СРС по курсу "Современные методы исследований в биохимии" [] : для магистрантов напр. 260100 "Технология продуктов питания" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 72 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- методы исследований -- биохимические методы исследований -- СРС -- методические указания -- учебные пособия -- Битуева, А. В. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Битуева_МУ_к_вып_СРС_Совр_методы_исслед_в_биохимии.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Битуева, А.В. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
С232 Сборник задач и упражнений по биологической химии [] : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина. - Улан-Удэ : [б. и.], 2006. - 118 с. - 44.00 р.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- биологическая химия -- сборники задач -- учебные пособия -- Жамсаранова, С. Д. -- Пластинина, З. А. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \сост.\; Пластинина, З.А. \сост.\ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 12.03.04 / Биохимия / 2 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Биохимия / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Биохимия / 3 / Доп Экземпляры всего: 79 кх (2), аб (77) Свободны: кх (2), аб (75) |
М545 Методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу "Современные методы исследований в биохимии" [] : для магистрантов напр. 260100 "Технология продуктов питания" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Битуева, Е.В. Мангутова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 74 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия -- Битуева, А. В. -- Мангутова, Е. В. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Битуева, А.В. \сост.\; Мангутова, Е.В. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
М545 Методические указания к выполнению лабораторного практикума по дисциплине "Химия БАВ" для студентов специальности 240901 (Ч. 2. Нуклеиновые кислоты) [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Т. Е. Данилова, В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 54 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): нуклеиновые кислоты -- химия БАВ -- лабораторные практикумы -- методические указания -- Данилова, Т. Е. -- Цыренов, В. Ж. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Данилова, Т. Е. \сост.\; Цыренов, В. Ж. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 кх (3), аб (2) Свободны: кх (3), аб (2) |
Б638 Биохимия [] : Метод. указания и контр. задания для студ. заоч. отд-ния спец. 240901 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, О.С. Тармакова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 37 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- контрольные задания -- методические указания -- учебные пособия -- Жамсаранова, С. Д. -- Тармакова, О. С. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \сост.\; Тармакова, О.С. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 10 кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (6) |
Д183 Данилова, Т. Е. Учебно-методическое пособие к выполнению лабораторного практикума по дисциплине "Химия БАВ" [Текст] / Т.Е. Данилова, О.Л. Дубинина, Н.М. Тарнуева; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008 - . Ч. 3 : Низкомолекулярные биорегуляторы. - 2008. - 114 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): биологически активные вещества -- химия биологически активных веществ -- лабораторные практикумы -- учебные пособия -- Данилова Т. Е. -- Дубинина, О. Л. -- Тарнуева, Н. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Дубинина, О. Л.; Тарнуева, Н. М.; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Химия биологически активных веществ / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Химия биологически активных веществ / 4 / Доп Экземпляры всего: 30 чз (3), аб (27) Свободны: чз (3), аб (27) |
М545 Методические указания к выполнению самостоятельной работы студентами по дисциплине "Химия пищи" [] / ВСГТУ ; Сост. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 41 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): химия пищи -- биологическая ценность белков -- пищевые волокна -- денатурация белков -- осахаривание крахмала -- физико-химические превращения жиров -- свойства пищевых добавок -- гелеобразующие свойства пищевых добавок -- методические указания -- учебные пособия -- Битуева, Э. Б. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / НиАХ / 27.03.02 / Химия пищи / 2 / Доп ИПИБ / НиАХ / 19.03.04 / Химия пищи / 3 / Доп ИПИБ / НиАХ / 19.03.04 / Химия пищи / 4 / Доп Экземпляры всего: 5 чз (1), кх (4) Свободны: чз (1), кх (4) |
М545 Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов заочной формы обучения спец. 190600 "Инженерное дело в медико-биологической практике" [] / ВСГТУ ; Сост. З.А. Пластинина, С.Д. Жамсаранова . - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 28 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- методические указания -- учебные пособия -- Пластинина, З. А. -- Жамсаранова, С. Д. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\; Жамсаранова, С.Д. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
М545 Методические указания к выполнению лабораторного практикума по дисциплинам "Химия пищи" и "Пищевая химия" [] / ВСГТУ ; Сост. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 43 с. - Б. ц.
Химия пищи--Лабораторные практикумы--Методические указания Кл.слова (ненормированные): пищевая химия -- химия пищи -- лабораторные практикумы -- методические указания -- учебные пособия -- Битуева, Э. Б. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. \сост.\; ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / НиАХ / 27.03.02 / Химия пищи / 2 / Доп ИПИБ / НиАХ / 19.03.04 / Химия пищи / 3 / Доп ИПИБ / НиАХ / 19.03.04 / Химия пищи / 4 / Доп ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Методы анализа качества и безопасности пищевых продуктов / 5 / Доп Экземпляры всего: 5 аб (5) Свободны: аб (5) |
М545 Методические указания к выполнению контрольных работ по биохимии для студентов заочной формы обучения [] / ВСГТУ ; Сост. З.А. Пластинина, С.Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 44 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- методические пособия -- учебные пособия -- Пластинина, З. А. -- Жамсаранова, С. Д. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\; Жамсаранова, С.Д. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 6 аб (3), кх (3) Свободны: аб (3), кх (3) |
Д183 Данилова, Татьяна Екимовна. Химия БАВ. Краткий курс с упражнениями и задачами. (Белки. Липиды) [] : [Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология"] / Т. Е. Данилова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 124 с. : ил. - 99.74 р.
Кл.слова (ненормированные): биологически активные вещества -- химия БАВ -- белки -- липиды -- учебные пособия -- Данилова, Т. Е. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: ВСГТУ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Химия биологически активных веществ / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Химия биологически активных веществ / 4 / Доп Экземпляры всего: 37 чз (3), аб (34) Свободны: чз (3), аб (33) |
К562 Коваленко, Леонид Владимирович. Биохимические основы химии биологически активных веществ [] : учеб. пособие для вузов, по спец. "Хим. технология синтетических биологически активных веществ" / Л.В. Коваленко. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010. - 229 с. : ил. - (Учебник для высшей школы). - ISBN 978-5-9963-0097-6 : 248.71 р. Допущено УМО
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- биологически активные вещества -- углеводы -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- клеточные мембраны -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- метаболизм -- катаболические превращения -- окислительное фосфорилирование -- фотосинтез -- анаболические процессы -- нейрогуморальная регуляция -- метаболизм ксенобиотиков -- клетки -- активный кислород -- учебные пособия -- Коваленко, Л. В. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Учебная литература: ИПИБ / БИОТЕХ / 19.03.01 / Инженерная энзимология / 6 / Доп ИПИБ / БИОТЕХ / 19.03.01 / Биохимические основы метаболизма ксенобиотиков / 6 / Осн Экземпляры всего: 5 аб (3), чз (2) Свободны: аб (3), чз (2) |
Р598 Рогожин, Василий Васильевич. Биохимия растений [] : учебник для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 428, [4] с. : ил., рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 425. - 300 экз.. - ISBN 978-5-98879-118-8 (в пер.) : 1520.09 р. Допущено УМО
Кл.слова (ненормированные): биохимия растений -- биогенные молекулы -- вода -- липиды -- углеводы -- аминокислоты -- белки -- витамины -- коферменты -- нуклеиновые кислоты -- биогенные молекулы энергетических процессов -- ферменты -- биомембраны -- антиоксидантная система -- фитогормоны -- метаболизм нуклеиновых кислот -- метаболизм белков -- метаболизм аминокислот -- метаболизм липидов -- фотосинтез -- хемосинтез -- метаболизм углеводов -- биологически активные вещества растений -- учебники -- Рогожин, В. В. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Лань" Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Физиолого-биохимические особенности клеток растений и животных / 3 / Осн ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Биохимия растительного сырья / 4 / Осн Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Ж266 Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна. Биохимия микронутриентов [] : Учебное пособие [для студентов, обучающихся по направлениям 260000, 260100, 260200, 260800, 240000, 240901] / С. Д. Жамсаранова, З. А. Пластинина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 163, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 162. - 100 экз.. - 86.45 р.
Кл.слова (ненормированные): биохимия микронутриентов -- микронутриенты -- витамины -- адаптационный потенциал организма -- обогащение пищевых продуктов микронутриентами -- учебные пособия -- Жамсаранова, С. Д. -- Пластинина, З. А. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Жамсаранова_С.Д._Пластинина_З.А._БХ_микронутриентов.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Пластинина, Зинаида Александровна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 12.03.04 / Биохимия / 2 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Биохимия / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Биохимия / 3 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Биохимия / 3 / Доп Экземпляры всего: 71 аб (69), чз (2) Свободны: аб (66), чз (2) |
Ж266 Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна. Биохимия [] : учебное пособие [для студентов вузов по дисциплинам "Биохимия", "Органическая химия с основами биохимии", "Основы биохимии и молекулярной биологии"] / С. Д. Жамсаранова, Д. А. Улзытуева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 162, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 161-162 (20 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-446-7 : 109.00 р.
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- белки -- сложные белки -- ферменты -- витамины -- гормоны -- биологическое окисление -- углеводы -- обмен углеводов -- липиды -- обмен липидов -- обмен белков -- нуклеиновые кислоты -- обмен нуклеиновых кислот -- учебные пособия -- Жамсаранова, С. Д. -- Улзытуева, Д. А. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Жамсаранова_С.Д.,_Улзытуева_Д.А._Биохимия.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Улзытуева, Дарима Александровна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 12.03.04 / Биохимия / 2 / Осн ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Биохимия / 3 / Осн ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Биохимия / 3 / Осн ИПИБ / БиоТех / 19.03.02 / Биохимия / 3 / Осн ИПИБ / БИОТЕХ / 19.03.01 / Молекулярная биология / 3 / Доп Экземпляры всего: 35 аб (32), чз (3) Свободны: аб (19), чз (3) |