Т384 Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров [] : Метод. указ. к вып. лаб.-практ. работ для студ. спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / ВСГТУ ; Сост. С.Б. Тумунова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 13 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): продовольственные товары -- хранение продовольственных товаров -- транспортирование продовольственных товаров -- лабораторно-практические работы -- методические указания -- учебные пособия -- Тумунова, С. Б. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Тумунова, С.Б. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 10 аб (7), кх (3) Свободны: аб (7), кх (3) |