Т502 Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения в сфере производства и обращения продовольственных товаров и сырья) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: С. Б. Тумунова, Ю. Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 10 с. - Б. ц.
Рубрики: Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза--Методические указания Кл.слова (ненормированные): товароведение кондитерских товаров -- экспертиза кондитерских товаров -- контрольные задания -- методические указания -- электронный вариант издания -- Тумунова, С. Б. -- Калужских, Ю. Г. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Тумунова, С. Б. \сост.\; Калужских, Ю. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп Свободных экз. нет |
Т502 Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров [] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080411 - "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения продовольственных товаров и сырья) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. М. Качанина, Ю. Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 16 с. - Б. ц.
Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза--Методические указания Кл.слова (ненормированные): зерномучные товары -- кондитерские изделия -- товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- товароведение кондитерских товаров -- экспертиза кондитерских товаров -- методические указания -- электронный вариант издания -- Качанина, Л. М. -- Калужских, Ю. Г. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\; Калужских, Ю. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп Свободных экз. нет |
Т502 Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080401 - "Товароведение и экспертиза товаров" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. С. Б. Тумунова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 11 с. - Б. ц.
Рубрики: Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза--Методические указания Кл.слова (ненормированные): товароведение кондитерских товаров -- экспертиза кондитерских товаров -- контрольные задания -- методические указания -- электронный вариант издания -- Тумунова, С. Б. -- Калужских, Ю. Г. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Тумунова, С. Б. \сост.\; Калужских, Ю. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп Свободных экз. нет |