А67 Аникина, Валентина Аркадьевна. Оборудование предприятий общественного питания [] : учебно-методическое пособие (курс лекций): [для студентов направления 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"] / В. А. Аникина, И. И. Бадмаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 77, [3] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 76-77. - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-687-4 : 45.00 р.
Кл.слова (ненормированные): оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование -- весовое оборудование -- курс лекций -- учебные пособия -- Аникина, В. А. -- Бадмаева, И. И. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Бадмаева, Ирина Ильинична; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Оборудование предприятий общественного питания / 5 / Осн ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Оборудование пищевых производств / 5 / Доп Экземпляры всего: 20 чз (3), аб (17) Свободны: чз (3), аб (17) |
Р248 Расчетные работы по дисциплинам "Холодильная техника",, "Холодильное и вентиляционное оборудование", "Хладотехника отрасли" для студентов очной и заочной формы обучения направлений подготовки 15.03.02, 35.03.06, 19.03.03 [] : расчетные работы / сост. В. Д. Данзанов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 35 с. - 20 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Холодильная техника--Расчетные работы Кл.слова (ненормированные): холодильная техники -- холодильное оборудование -- вентиляционное оборудование -- хладотехника отрасли -- расчетные работы -- Данзанов, В. Д. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Данзанов, В. Д. \сост.\ Учебная литература: ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Холодильная техника / 5 / Доп ИПИБ / ТМО А / 19.03.03 / Хладотехника отрасли / 6 / Доп ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильное и вентиляционное оборудование / 6 / Доп Свободных экз. нет |
Р248 Расчетные работы по дисциплинам «Холодильная техника», «Холодильное и вентиляционное оборудование», «Хладотехника отрасли» для студентов очной и заочной формы обучения направлений подготовки 15.03.02, 35.03.06, 19.03.03 [] : методические указания / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. В. Д. Данзанов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 34 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность--Холодильная техника--Расчетные работы--Методические указания Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильное оборудование -- расчетные работы -- методические указания -- Данзанов, В. Д. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Данзанов, В. Д. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Холодильная техника / 5 / Доп ИПИБ / ТМО А / 19.03.03 / Хладотехника отрасли / 6 / Доп Свободных экз. нет |