У91 Учебная исследовательская работа (УИР) по специальности [] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 271100 "Технология молока и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 15 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): технология молочных продуктов -- технология молока -- молоко -- молочные продукты -- учебные исследовательские работы -- УИР -- методические указания -- учебные пособия -- Васильева, Р. А. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 33 аб (30), кх (3) Свободны: аб (30), кх (3) |