Д418 Джиргалова, Екатерина Алексеевна. Технология хранения и переработка продукции растениеводства [] / Е. А. Джиргалова, А. Л. Бадмахалгаев, В. А. Батыров ; Калм. гос. ун-т. - Элиста : [б. и.], 2014. - 99, [1] с. - Б. ц. Рубрики: Растениеводство--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): сушка зерна -- размещение зерна в хранилище -- вредители зерна и семян -- правила отбора проб муки -- определение качества муки -- хранение муки -- приготовление квашеной капусты -- определение кислотности плодов и овощей -- учебные пособия -- Джиргалова, Е. А. -- Бадмахалгаев, А. Л. -- Батыров, В. А. Аннотация: учебное пособие Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Руконт" Доп.точки доступа: Бадмахалгаев, Аркадий Лагович; Батыров, Владимир Александрович; Калмыцкий государственный университет Учебная литература: ИПИБ / ТПРС / 35.03.06 / Технология хранения и переработки зерна / 5 / Осн Свободных экз. нет |