М545 Методические указания к изучению дисциплины "Методология науки о пище" [] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: М. Б. Данилов, С. К. Бальжинимаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 22 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевые продукты--Методические указания Кл.слова (ненормированные): пища -- пищевые продукты -- наука о пище -- методические указания -- электронный вариант издания -- Данилов, М. Б. -- Бальжинимаева, С. К. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Данилов_МУ_Методология_науки_о_пище.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Данилов, М. Б. \сост.\; Бальжинимаева, С. К. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Методология науки о пище / 2 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Нутрициология / 3 / Доп Свободных экз. нет |