М545 Методические указания для самостоятельной подготовки к практическим занятиям по дисциплине "Основы индустрии гостеприимства" [Текст] : для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Б. С. Шапхаев, З. В. Бадмаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - . Ч. 1 : Разработка экскурсионного маршрута : методические указания. - 2006. - 34 с. - б.ц.
Рубрики: Экономика туризма--Гостеприимство--Методические указания--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): индустрия гостеприимства -- гостиничный сервис -- гостеприимство -- экскурсионные маршруты -- разработка экскурсионных маршрутов -- методические указания -- практические занятия -- учебные пособия -- Шапхаев, Б. С. -- Бадмаев, З. В. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Шапхаев, Б.С. \сост.\; Бадмаев, З.В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / История гостеприимства / 2 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
О-753 Основы гостиничного сервиса [] : метод. указания к выполнению практ. занятий для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" специализации "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 29 с. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- методические указания -- учебные пособия -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 6 / Доп Экземпляры всего: 10 кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
О-641 Организация административно-хозяйственной деятельности [] : метод. указания к выполнению курсовой работы для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" специализации "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 15 с. : ил. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): административно-хозяйственная деятельность -- гостиничный сервис -- методические указания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 6 / Доп Экземпляры всего: 10 кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
О-641 Организация службы приема и размещения [] : метод. указания к выполнению практ. занятий для студ. спец. 100103 "Соц.-культ. сервис и туризм" специализации "Гостинич. сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 17 с. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): служба приема -- служба размещения -- гостиничный сервис -- методические указания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 6 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Деятельность службы приема и размещения / 5 / Доп Экземпляры всего: 10 кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
М545 Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы студентов специальности 100103 - "Соц.-культ. сервис и туризм", специализация "Гостинич. сервис" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 48 с. : ил. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- выпускные квалификационные работы -- методические указания -- Хамнаева, Н. И. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Сервисная деятельность / 4 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Сервисная деятельность / 6 / Доп Экземпляры всего: 4 кх (4) Свободны: кх (4) |
О-641 Организация производства и обслуживания [] : Метод. указания к выполн. лаб. работ для спец. 100101 "Сервис" спец. "Экспертиза качества и сертификация услуг и работ" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. И. И. Дыленова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 75 с. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- индустрия гостеприимства -- туристские услуги -- методические указания -- учебные пособия -- Дыленова, И. И. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Дыленова, И. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Организация и планирование деятельности предприятий сервиса / 7 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
Т384 Технологии гостиничного сервиса [] : Методические указания к выполнению практических занятий для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" специализации "Гостиничный сервис" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; Сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : ВСГУТУ, 2012. - 57 с. : табл. ; 20 см. - 50 экз.. - б.ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- социально-культурный сервис -- туризм -- стили обслуживание отелей -- бронирование средств размещения -- обслуживание иностранных граждан -- методические указания -- учебные пособия -- электронный вариант издания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Технологии_гостиничного_сервиса.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технологии гостиничной деятельности / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технологии гостиничной деятельности / 6 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
Т384 Технология производственных процессов в гостинице [] : методические указания к выполнению практических занятий для студентов специальности 080502 "Экономика и управление предприятием (по отраслям)" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; Сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 26 с. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания--Практические занятия Кл.слова (ненормированные): производственные процессы в гостинице -- социально-культурный сервис -- гостиничный сервис -- методические указания -- практические занятия -- учебные пособия -- электронный вариант издания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Технология_производственных_процессов_в_гостинице.pdf Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
П784 Программа и методические рекомендации по прохождению учебной, производственной и преддипломной практик для студентов специализаций "Ресторанный сервис" и "Гостиничный сервис" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 27 с. - б.ц.
Рубрики: Сервис--Программы практики--Методические рекомендации Кл.слова (ненормированные): ресторанный сервис -- гостиничный сервис -- учебная практика -- производственная практика -- преддипломная практика -- методические рекомендации -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
О-641 Организация службы приема и размещения [] : методические указания к выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" специализации "Гостиничный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 15 с. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): служба приема -- служба размещения -- гостиничный сервис -- курсовые работы -- методические указания -- электронный вариант издания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Деятельность службы приема и размещения / 5 / Доп Свободных экз. нет |
О-753 Основы гостиничного сервиса [] : методические указания к выполнению курсовой работы для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" специализации "Гостиничный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 15 с. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- методические указания -- электронный вариант издания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
О-641 Организация административно-хозяйственной деятельности [] : методические указания к выполнению практических работ для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" специализации "Гостиничный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 16 с. - Б. ц.
Рубрики: Социально-культурный сервис--Гостиничный сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): административно-хозяйственная деятельность -- гостиничный сервис -- методические указания -- электронный вариант издания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
Т384 Технологии гостиничной деятельности [] : методические указания по выполнению практических работ для студентов направления подготовки 101100.62 "Гостиничное дело" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 28 с. - 50 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Гостиничное дело--Методические указания Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиничный сервис -- технологии гостиничной деятельности -- практические работы -- методические указания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/НАмсараева_З.М1.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технологии гостиничной деятельности / 5 / Доп ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технологии гостиничной деятельности / 6 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
О-641 Организация гостиничного дела [] : методические указания по выполнению практических работ для студентов направления подготовки 101100.62 "Гостиничное дело" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 48 с. - 50 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Гостиничное дело--Методические указания Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиничный сервис -- практические работы -- методические указания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Намсараева_З.М.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
М545 Организация сферы обслуживания [] : методические указания по выполнению практических работ для студентов направления подготовки 100100.62 "Сервис" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. З. М. Намсараева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 28 с. - 50 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Сервис--Методические указания Кл.слова (ненормированные): сервис -- гостиничный сервис -- организация питания -- сфера обслуживания -- практические работы -- методические указания -- Намсараева, З. М. Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Намсараева_З.pdf, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех" Доп.точки доступа: Намсараева, З. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
Б734 Богданова, О. Г. Основные требования к предприятиям, оказывающим услуги размещения [] : учебное пособие / О. Г. Богданова, Н. И. Хамнаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2021. - 116 с. - 9 экз.. - 61 р.
Рубрики: Гостиничное дело--Основные требования--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): гостиничный сервис -- услуги размещения -- гигиенические требования -- санитарно-эпидемиологические требования -- учебные пособия -- Богданова, О. Г. -- Хамнаева, Н. И. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 3 чз (1), аб (2) Свободны: чз (1), аб (2) |