Б153 Бадмаева, Татьяна Михайловна. Контроль производства и качества мясопродуктов [] : учебно-методическое пособие [для студентов направления подготовки 19.04.03 - Продукты питания животного происхождения] / Т. М. Бадмаева, Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 172 с. - 25 экз.. - 90 р.
Кл.слова (ненормированные): контроль производства мясных продуктов -- контроль качества мясопродуктов -- безопасность мясных продуктов -- мясные продукты -- производственный контроль -- технохимический контроль -- практические занятия -- учебно-методические пособия -- Бадмаева, Т. М. -- Забалуева, Ю. Ю. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Забалуева, Юлия Юрьевна; Баженова, Баяна Анатольевна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Управление качеством продуктов животного происхождения / 2 / Осн ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Контроль производства и качества продуктов / 4 / Осн Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Б40 Безопасность потребительских товаров [] : методические указания к выполнению практических работ / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. Н. Дармажапова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 32 с. : табл. ; 21 см. - 20 экз.. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): безопасность потребительских товаров -- безопасность продовольственных товаров -- безопасность молочных продуктов -- безопасность мясных продуктов -- безопасность рыбной продукции -- безопасность соковой продукции -- безопасность детских товаров -- безопасность игрушек -- безопасность товаров для подростков -- безопасность парфюмерно-косметической продукции -- практические работы -- методические указания -- Дармажапова, Л. Н. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех", Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Дармажапова, Лариса Николаевна \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Безопасность продовольственных товаров / 5 / Доп Экземпляры всего: 5 аб (5) Свободны: аб (5) |
Б400 Безопасность потребительских товаров [] : методические указания к выполнению практических работ / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. Н. Дармажапова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 32 с. : табл. - 20 экз.. - Б. ц.
Рубрики: Потребительские товары--Безопасность--Методические указания Кл.слова (ненормированные): безопасность потребительских товаров -- безопасность продовольственных товаров -- безопасность молочных продуктов -- безопасность мясных продуктов -- безопасность рыбной продукции -- безопасность соковой продукции -- безопасность детских товаров -- безопасность игрушек -- безопасность товаров для подростков -- безопасность парфюмерно-косметической продукции -- практические работы -- методические указания -- Дармажапова, Л. Н. Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех" Доп.точки доступа: Дармажапова, Лариса Николаевна \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Безопасность продовольственных товаров / 5 / Доп Свободных экз. нет |