Научная библиотека ВСГУТУ

   Р12
   П784


    Программа и контрольные вопросы по физиологии питания для студентов заочной и ускоренной форм обучения направления 655900-"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" [] / ВСГТУ ; Сост. Э.Б. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 23 с. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
физиология питания -- физиологические системы -- пища -- потребности организма -- рацион питания -- контрольные вопросы -- учебные пособия -- Битуева, Э. Б.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Битуева, Э.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 49
аб (44), кх (5)
Свободны: аб (44), кх (5)
Найти похожие

   Р12
   М545


    Методические указания к выполнению СРС по курсу "Санитария и гигиена питания" для студентов направления 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" [] : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. С.Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 25 с. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Методические указания--Учебные пособия
Санитария питания--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
санитария -- гигиена питания -- качество продуктов питания -- безопасность пищевых продуктов -- методические указания -- СРС -- учебные пособия -- Лебедева, С. Н.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Лебедева, С.Н. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Санитарно-гигиенический надзор на предприятиях питания / 6 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания / 6 / Доп
Экземпляры всего: 10
аб (8), кх (2)
Свободны: аб (8), кх (2)
Найти похожие

   Р12
   Л33

    Лебедева, Светлана Николаевна.
    Санитария и гигиена питания в схемах и рисунках [] : Учеб. пособие [для вузов по напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"] / С.Н. Лебедева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 60 с. : ил. - ISBN 5892302148 : 53.30 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия
Санитария питания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
санитария питания -- гигиена питания -- профилактика кишечных инфекций -- пищевые отравления -- гельминтозы -- качество продовольственного сырья -- безопасность продовольственного сырья -- качество пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- учебные пособия -- Лебедева, С. Н.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Санитария и гигиена в торговле / 4 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания / 6 / Осн
Экземпляры всего: 72
кх (3), аб (69)
Свободны: кх (3), аб (69)
Найти похожие

   Р12
   М545


    Методические указания к выполнению СРС по курсу "Физиология питания" [] : Для студ. напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" спец. 260501 - "Технология продуктов обществ. питания"; 260504 - "Технология консервов и пищеконцентратов" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 42 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35	65.09.03
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Физиология питания--Методические указания--Учебные пособия
Пищевые продукты--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
физиология питания -- пищевые продукты -- пищевая ценность продуктов питания -- ценность пищевых продуктов -- питание -- макронутриенты -- микронутриенты -- дифференцированное питание -- диетическое питание -- лечебное питание -- методические указания -- СРС -- учебные пособия -- Битуева, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Битуева, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 9
аб (6), кх (3)
Свободны: аб (6), кх (3)
Найти похожие

   641
   Б40


    Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания [] : Метод. указ. к выполнению лаб. работ для студ. спец. 260202 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" и 26021 "Технология хранения и перераб. зерна" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Г. Ц. Цыбикова, А. М. Охинова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 22 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.09.05	76.33.35
УДК	641.1/.3(075.8)	614.3(075.8)

Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Методические указания
Гигиена питания--Безопасность--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продуктов питания -- безопасность продовольственного питания -- продукты питания -- продовольственное сырье -- лабораторные работы -- методические указания -- Цыбикова, Г. Ц. -- Охинова, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц. \сост.\; Охинова, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Производственные системы обеспечения качества и безопасности продуктов питания / 8 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   613
   М545


    Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Физиология питания" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" специализации "Ресторанный сервис" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 21 с. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)	611/612(075.8)

Рубрики: Физиология питания--Методические указания--Курсовые работы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
физиология питания -- ресторанный сервис -- курсовые работы -- методические указания -- учебные пособия -- Хамнаева, Н. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хамнаева, Н. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   613
   П691


    Практикум к выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы студентов по курсу "Безопасность и гигиена питания" специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" [] / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер, Л.Н. Дармажапова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 61 с. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Лабораторные практикумы--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- безопасность питания -- лабораторные работы -- практикумы -- методические указания -- учебные пособия -- Креккер, Л. Г. -- Дармажапова, Л. Н.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Креккер, Л.Г. \сост.\; Дармажапова, Л.Н. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Безопасность продовольственных товаров / 5 / Доп
Экземпляры всего: 46
чз (3), аб (43)
Свободны: чз (3), аб (43)
Найти похожие

   613
   М545


    Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Санитария и гигиена питания" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 28 с. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Методические указания--Учебные пособия
Санитария питания--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- санитария питания -- курсовые работы -- учебные пособия -- Хамнаева, Н. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Хамнаева, Н. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   613
   М545


    Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам "Санитария и гигиена питания", "Санитарно-микробиологический контроль" для студентов специальностей 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 653800 "Стандартизация, сертификация и метрология" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Н. И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 67 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2(075.8)	614.3(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Лабораторные работы--Методические указания
Санитария--Санитарно-микробиологический контроль--Лабораторные работы--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- санитария -- санитарно-микробиологический контроль -- микробиологический контроль продуктов питания -- лабораторные работы -- методические указания -- Хамнаева, Н. И.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Хамнаева_Н.И._Метод_указ_к_вып_лаб_раб.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Хамнаева, Н. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

10.

   613
   М545


    Методические указания к выполнению курсовой работы по курсу "Физиология питания" [] : для напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" спец.: 260501 - Технология продуктов обществ. питания; 260504 - Технология консервов и пищеконцентратов / ВСГТУ ; Сост. А.В. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 15 с. - б.ц.