Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Мирошникова, Е. П.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
Эл. ресурс
М645
Мирошникова
, Е. П.
Общая ихтиология [] : практикум : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению "Водные биоресурсы и аквакультура" / Е. П.
Мирошникова
. - Оренбург : [б. и.], 2011. - 107 с. - Б. ц.
Рубрики:
Ихтиология--Рыбы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
скелеты рыб
--
форма тела рыб
--
плавники рыб
--
мускулатура рыб
--
анатомическое вскрытие рыб
--
чешуя рыб
--
пресноводные рыбы
--
головной отдел рыб
--
учебные пособия
--
Мирошникова
, Е. П.
Аннотация:
В практикуме изложены лабораторные работы по изучению внешних признаков, формы тела, плавников, чешуи, мускулатуры рыб; их измерению и анатомическому вскрытию. При этом особое внимание уделяется положениям, способствующим глубокому изучению внешних признаков, имеющих систематическое значение и отражающих исключительную приспособленность различных видов рыб к условиям обитания.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Руконт"
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
2.
Эл. ресурс
О-280
Общая технология отрасли
[] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / С. В. Стадникова [и др.] ; Оренбург. гос. ун-т. - Оренбург : [б. и.], 2007. - 183 с. - Б. ц.
Рубрики:
Мясная промышленность--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность
--
развитие животноводства
--
типы мясных предприятий
--
приемка животных на предприятиях
--
содержание животных на предприятиях
--
первичная переработка скота
--
первичная переработка птицы
--
первичная переработка кроликов
--
субпродукты
--
эндокринно-ферментное сырье
--
холодильная обработка
--
хранение
--
переработка крови
--
обработка шкур
--
кератинсодержащее сырье
--
учебные пособия
--
Стадникова, С. В.
--
Догарева, Н. Г.
--
Соколова, О. Я.
--
Мирошникова
, Е. П.
--
Богатов, А. И.
Аннотация:
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине "Общая технология отрасли".
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Руконт"
Доп.точки доступа:
Стадникова, С. В.; Догарева, Н. Г.; Соколова, О. Я.;
Мирошникова
, Е. П.; Богатов, А. И.; Оренбургский государственный университет
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Биологическая безопасность пищевых систем / 7 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Сертификация и экспертиза мясной продукции / 5 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
3.
Эл. ресурс
М645
Мирошникова
, Е. П.
Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов [] : учебное пособие / Е. П.
Мирошникова
. - Оренбург : ОГУ, 2006. - 130 с. - Б. ц.
Рубрики:
Мясная промышленность--Производство мяса--Мясопродукты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты
--
технохимический контроль
--
качество мяса
--
контроль качества мяса
--
хранение мясопродуктов
--
холодильная обработка мясных продуктов
--
обработка консервированных шкур
--
качество сырья
--
производство кормовой муки
--
качество крови
--
колбасные изделия
--
качество колбасных изделий
--
мясные баночные консервы
--
качество консервов
--
качество яйцепродуктов
--
яйцепродукты
--
учебные пособия
--
Мирошникова
, Е. П.
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст в ЭБС "Руконт"
Учебная литература:
ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности / 6 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога