Научная библиотека ВСГУТУ

   658.6
   М545


    Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине "Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров" для студентов специальности 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения сырья и непродовольственных товаров) [] : методические указания / ВСГТУ ; Сост. Л.И. Заиграева, Н.В. Дарбакова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 57 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	658.6(075.8)	658.562(075.8)

Рубрики: Товароведение--Методические указания--Учебные пособия
Экспертиза товаров
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- экспертиза товаров -- мясные товары -- рыбные товары -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия -- Заиграева, Л. И. -- Дарбакова, Н. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Заиграева, Л.И. \сост.\; Дарбакова, Н.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   658.6
   Т502


    Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров [] : прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (обл. применения: в сфере пр-ва и обращения сырья и непрод. товаров) / ВСГТУ ; Сост. Л.И. Заиграева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 18 с. - б.ц.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	658.6(075.8)	637.5.04/.07(075.8)	637.56(075.8)

Рубрики: Товароведение--Мясные товары--Рыбные товары
Экспертиза товаров
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- товароведение рыбных товаров -- экспертиза товаров -- мясные товары -- рыбные товары -- методические указания -- контрольные задания -- учебные пособия -- Заиграева, Л. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Заиграева, Л.И. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 4 (рыбные товары и нерыбные гидробионты) / 6 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 4 (рыбные товары и нерыбные гидробионты товары) / 6 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   658.56
   К937


    Курсовая работа [] : метод. указания для выполнения курсовой работы по дисц. "Экспертиза прод. товаров" для студ. спец. 080401 / ВСГТУ ; Сост. С.Б. Тумунова, А.И. Григорьева, Л.И. Заиграева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 18 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	71.01.81
УДК	658.562(075.8)

Рубрики: Экспертиза качества--Продовольственные товары--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза продовольственных товаров -- методические указания -- учебные пособия -- Тумунова, С. Б. -- Григорьева, А. И. -- Заиграева, Л. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Тумунова, С.Б. \сост.\; Григорьева, А.И. \сост.\; Заиграева, Л.И. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   658.6
   З-17

    Заиграева, Л. И.
    Товароведение и экспертиза мясных товаров [] : Учебно-методическое пособие [для студентов очного, заочного, ускоренного обучения специальности 100800 "Товароведение и экспертиза товаров"] / Л. И. Заиграева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 101 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 100 (11 назв.). - 100 экз.. - 53.00 р.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	658.6(075.8)	658.562(075.8)	637.5.04/.07(075.8)

Рубрики: Товароведение--Мясные товары--Учебно-методические пособия
Экспертиза--Мясные товары--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение мясных товаров -- экспертиза мясных товаров -- мясные товары -- сортовой разруб мясных туш -- розничная разделка мяса -- свежесть мяса -- дефекты колбасных изделий -- дефекты мясных консервов -- яйца -- учебно-методические пособия -- Заиграева, Л. И.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Заиграева_Л.И._Товароведенье_и_экспертиза_мясных_товаров.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Мясные товары) / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Осн
Экземпляры всего: 30
чз (3), аб (27)
Свободны: чз (3), аб (27)
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Ф503


    Физико-химические методы контроля качества продовольственных товаров [] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров ) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Л. И. Заиграева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 11 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.09.05

Рубрики: Пищевые продукты--Контроль качества--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
физико-химические методы контроля качества -- контроль качества пищевых продуктов -- контрольные задания -- методические указания -- электронный вариант издания -- Заиграева, Л. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Заиграева, Л. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   П201


    Патентное и лицензионное дело [] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Л. И. Заиграева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 10 с. - Б. ц.

ГРНТИ

85.37.35

Рубрики: Пищевая промышленность--Патенты--Лицензии--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
патентное дело -- лицензионное дело -- патенты в пищевой промышленности -- лицензии в пищевой промышленности -- патентный поиск -- промышленные образцы -- контрольные задания -- методические указания -- электронный вариант издания -- Заиграева, Л. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Заиграева, Л. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Ф503


    Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров [] : Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Физико-химические методы исследования качества продовольственных товаров» для студентов направления 38.03.07 «Товароведение» / сост.: Л. И. Заиграева, Ю. Г. Калужских, Р. Б. Аюшеева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 43 с. - Б. ц.

ГРНТИ

71.01.81

Рубрики: Продовольственные товары--Методы исследования--Методические указания
Дескрипторы: физико-химические свойства товара -- качество продовольственных товаров -- лабораторные работы -- методические указания -- Заиграева, Л. И. -- Калужских, Ю. Г. -- Аюшеева, Р. Б.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Заиграева, Л. И. \сост.\; Калужских, Ю. Г. \сост.\; Аюшеева, Р. Б. \сост.\
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Физико-химические методы исследования продовольственных товаров / 3 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие