Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (22)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>U=664.3(075.8)<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
664
М545
Методические указания по
выполнению лабораторных работ по курсу "Технология получения рапсового и облепихового масел" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. А. Г. Хантургаев [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 33 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
65.65
УДК
664.3(075.8)
Рубрики:
Масложировая промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
рапсовое масло
--
облепиховое масло
--
методические указания
--
лабораторные работы
--
учебные пособия
--
Хантургаев, А. Г.
--
Ямпилов, С. С.
--
Ширеторова, В. Г.
--
Блекус, В. Г.
--
Полякова, Л. Е.
--
Норбоева, Л. К.
--
Хараев, Г. И.
--
Цыбенов, Ж. Б.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Хантургаев, А. Г. \сост.\; Ямпилов, С. С. \сост.\; Ширеторова, В. Г. \сост.\; Блекус, В. Г. \сост.\; Полякова, Л. Е. \сост.\; Норбоева, Л. К. \сост.\; Хараев, Г. И. \сост.\; Цыбенов, Ж. Б. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
79
аб (76), кх (3)
Свободны:
аб (76), кх (3)
Найти похожие
>
2.
658.6
Г834
Григорьева, Анджела Иннокентьевна
.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [] : лаб. практикум / А.И. Григорьева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 97 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.01.55
81.81
65.65
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
664.3(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Экспертиза качества--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры
--
товароведение пищевых жиров
--
экспертиза качества пищевых жиров
--
растительные масла
--
маргарин
--
кулинарные жиры
--
кондитерские жиры
--
хлебопекарные жиры
--
топленые животные жиры
--
майонез
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
--
Григорьева, А. И.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Пищевые жиры) / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Пищевые жиры) / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение специализированных и комбинированных жиров / 5 / Осн
Экземпляры всего:
50
аб (47), чз (3)
Свободны:
аб (47), чз (3)
Найти похожие
>
3.
658.6
Г834
Григорьева, Анжела Иннокентьевна
.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [] : лабораторный практикум / А. И. Григорьева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 120 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 94 р.
ГРНТИ
71.01.55
65.63
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
664.3(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры
--
растительное масло
--
топленные животные жиры
--
майонез
--
маргарин
--
спреды
--
топленные смеси
--
кулинарные жиры
--
кондитерские жиры
--
хлебопекарные жиры
--
товароведение пищевых жиров
--
экспертиза пищевых жиров
--
лабораторные практикумы
--
Григорьева, А. И.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение специализированных и комбинированных жиров / 5 / Осн
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
>
4.
664
З-802
Золотарева, Анна Мефодьевна
.
Методы исследования жиров и жирозаменителей [] : учебное пособие / А. М. Золотарева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2020. - 72 с. ; 21 см. - 150 экз.. -
ISBN
978-5-907331-40-2 : 57 р.
ГРНТИ
65
УДК
664.3(075.8)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Исследования жиров--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
жиры
--
жирозаменители
--
растительные масла
--
маргарины
--
кулинарные жиры
--
кондитеркие жиры
--
хлебопекарные жиры
--
майонезы
--
методы исследования жиров
--
методы исследования жирозаменителей
--
лабораторные работы
--
учебные пособия
--
Золотарева, А. М.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога