Научная библиотека ВСГУТУ

   658.6
   Т502


    Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [] : Метод. указ. к вып. лаб. практикума для студ. дневн. обуч. спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" обл. применения: в сфере произ-ва и обращения прод. товаров и сырья / ВСГТУ ; Сост. С.Б. Тумунова, Ю.Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 29 с. - б.ц.

ГРНТИ	71.01.55
УДК	658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Кондитерские товары--Методические указания
Экспертиза качества--Кондитерские товары--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза кондитерских товаров -- товароведение кондитерских товаров -- экспертиза качества кондитерских товаров -- кондитерские товары -- методические указания -- лабораторные практикумы -- Калужских, Ю. Г. -- Тумунова, С. Б.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Калужских, Ю.Г. \сост.\; Тумунова, С.Б. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп
Экземпляры всего: 50
аб (47), кх (3)
Свободны: аб (47), кх (3)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска