Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевые продукты животного происхождения -- Биологическая безопасность -- Учебно-методические пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637
Б633
Биологическая
безопасность
пищевых
систем [] :
учебно
-
методическое
пособие
[для бакалавров дневного и заочного форм обучения направления 19.03.03 - "
Продукты
питания
животного
происхождения
" профиля - Технология мяса и мясных
продуктов
] / И. А. Вторушина [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 151 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 80 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.05(075.8)
Рубрики:
Пищевые
продукты
животного
происхождения
--
Биологическая
безопасность
--
Учебно
-
методические
пособия
Кл.слова (ненормированные):
биологическая
безопасность
пищевых
продуктов
--
продовольственная
безопасность
--
пищевые
продукты
животного
происхождения
--
государственное регулирование продовольственной
безопасности
--
технические регламенты Таможенного Союза
--
характеристики контаминантов химического
происхождения
--
классификация контаминанов органического
происхождения
--
классификация контаминанов микробиологического
происхождения
--
загрязнение токсическими элементами
--
загрязнение пестицидами
--
генетически модифицированные организмы
--
антибиотики
--
гормональные препараты
--
радиоактивные элементы
--
здоровое питание
--
критерии оценки продовольственной
безопасности
--
учебно
-
методические
пособия
--
Вторушина, И. А.
--
Баженова, Б. А.
--
Полозова, Т. В.
--
Данилов, М. Б.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Вторушина, Ирина Анатольевна; Баженова, Баяна Анатольевна; Полозова, Татьяна Владимировна; Данилов, Михаил Борисович; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная
литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 /
Биологическая
безопасность
пищевых
систем / 7 / Доп
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога