Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая химия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   547
   З-802

    Золотарева, Анна Мефодьевна.
    Углеводы пищевого растительного сырья [] : Учеб. пособие [для вузов по напр. "Технология продуктов питания"] / А.М. Золотарева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 142 с. : ил. - ISBN 978-5-89230-268-5 : 75.80 р.
ГРНТИ
31.21
65
УДК
547(075.8)
Рубрики: Органическая химия--Углеводы--Учебные пособия
   Пищевая химия
Кл.слова (ненормированные):
углеводы пищевого растительного сырья -- пищевая химия -- учебные пособия -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья / 2 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Полисахариды пищевого сырья / 3 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Углеводы пищевого сырья / 5 / Осн
Экземпляры всего: 75
чз (2), аб (73)
Свободны: чз (2), аб (73)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога