Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Общественное питание -- Тепловое оборудование -- Методические указания -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
Р329
Регулирование
тепловой
мощности
электронагревательных приборов [] : расчет. работа: [метод.
указания
для вузов по спец. 260501 "Технология продуктов обществ.
питания
"] / ВСГТУ ; Сост. А.Ф. Бовкун, Э.В. Зубрицкий. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 15 с. - б.ц.
ГРНТИ
71.33.11
УДК
641.54(075.8)
Рубрики:
Общественное
питание
--
Тепловое
оборудование
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
электронагревательные приборы
--
тепловая
мощность электронагревательных приборов
--
регулирование
тепловой
мощности
--
электроплиты
--
печи
--
духовки
--
расчетные работы
--
методические
указания
--
учебные
пособия
--
Бовкун, А. Ф.
--
Зубрицкий, Э. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Бовкун, А.Ф. \сост.\; Зубрицкий, Э.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога