Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (10)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочная промышленность -- Методические указания -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
10
Показаны документы
с 1 по 10
>
1.
637.1
О-28
Общая и специальная
технология пищевых производств (раздел "Технология молока и
молочных
продуктов") [] : Метод. указ. к лаб.-практ. занятиям для студ. очн. и заочн. обуч. спец. 170600 "Машины и аппараты пищ. пр-в" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова, И.Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 17 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
молоко
--
качество молока
--
обработка молока
--
технология
молочной
продукции
--
молочные
продукты
--
оборудование
молочного
производства
--
лабораторно-практические занятия
--
методические
указания
--
Муруев, И. Е.
--
Романова, А. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Муруев, И.Е. \сост.\; Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
10
аб (10)
Свободны:
аб (10)
Найти похожие
>
2.
637.1
О-27
Общая технология отрасли
[] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заоч. обуч. спец. 271100 "Технол. молока и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 15 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная
промышленность
--
технология
молочных
продуктов
--
технология молока
--
молоко
--
молочные
продукты
--
методические
указания
--
контрольные задания
--
учебные
пособия
--
Васильева, Р. А.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Спецкурс (технология молока) / 7 / Доп
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
3.
637.1
М545
Методы исследования свойств
сырья и
молочных
продуктов [] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заоч. и ускорен. обуч. спец. 260303 "Технол. молока и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 14 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные
продукты
--
технология
молочных
продуктов
--
технология молока
--
молоко
--
исследования свойств
молочного
сырья
--
методические
указания
--
контрольные задания
--
учебные
пособия
--
Васильева, Р. А.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
4.
637.1
М545
Методические
указания
к
выполнению выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) по специальности 271100 "Технология молока и
молочных
продуктов" [] / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 76 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология
молочных
продуктов
--
технология молока
--
молоко
--
молочные
продукты
--
выпускные квалификационные работы
--
дипломные проекты
--
методические
указания
--
учебные
пособия
--
Лев, Г. Б.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
45
кх (3), аб (42)
Свободны:
кх (3), аб (42)
Найти похожие
>
5.
637.1
М545
Методические
указания
к
выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы студентов по курсу "Промышленная санитария и гистология" специальности 260303 "Технология молока и
молочных
продуктов" [] / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 34 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
промышленная санитария
--
гистология
--
молоко
--
молочные
продукты
--
технология
молочных
продуктов
--
методические
указания
--
лабораторные работы
--
учебные
пособия
--
Креккер, Л. Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
6.
637.1
П814
Промышленная санитария и
гистология [] : Прогр., метод.
указания
и контрольные задания для студ. заоч. фак. спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 16 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
промышленная санитария
--
гистология
--
молочные
продукты
--
методические
указания
--
контрольные задания
--
учебные
пособия
--
Креккер, Л. Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Промышленная санитария и гигиена / 7 / Доп
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
7.
637.1
Т384
Технология производства продуктов
питания [] : Метод.
указания
к выполнению лаб.- практ. работ студентов очного обучения спец. 100103 "Социокульт. сервис и туризм" специализации "Ресторан. сервис" / ВСГТУ ; Сост. С.М. Тумурова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 43 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология производства продуктов питания
--
молочные
продукты
--
методические
указания
--
учебные
пособия
--
Тумурова, С. М.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Тумурова, С.М. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
10
кх (3), аб (7)
Свободны:
кх (3), аб (7)
Найти похожие
>
8.
637
М545
Методические
указания
по
выполнению контрольной работы, подготовке к итоговому контролю по дисциплине "Технология производства продуктов питания" раздел "Технология производства продуктов питания из сырья животного происхождения" для студентов заочного и ускоренного обучения специальности 200503 "Стандартизация и сертификация" [] / ВСГТУ ; Сост. Н.В. Митыпова, Н.К. Барнакова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 19 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.59
65.63
УДК
637(075.8)
Рубрики:
Мясная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясная
промышленность
--
молочная
промышленность
--
методические
указания
--
учебные
пособия
--
Митыпова, Н. В.
--
Барнакова, Н. К.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Митыпова, Н.В. \сост.\; Барнакова, Н.К. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
6
аб (3), кх (3)
Свободны:
аб (3), кх (3)
Найти похожие
>
9.
637.1
Т384
Технология молока и
молочных
продуктов [Текст] : программа, метод.
указания
и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 260303 "Технология молока и мол. продуктов" : разработана на основании ГОС ВПО регистр. № 228 тех/сп от 27.03.2005 / Сост. Т.Е. Кокшарова, А.В. Романова, Л.Г. Креккер ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009 - .
Ч. II
. - 2009. - 32 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная
промышленность
--
методические
указания
--
учебные
пособия
--
Кокшарова, Т. Е.
--
Романова, А. В.
--
Креккер, Л. Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Кокшарова, Т.Е. \сост.\; Романова, А.В. \сост.\; Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и
молочных
продуктов (детское питание) / 7 / Осн
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
10.
Эл. ресурс
О-280
Общая и специальная
технология пищевых производств (раздел "Технология молока и
молочных
продуктов") [] :
методические
указания
к лабораторно-практическим занятиям для студентов очного и заочного обучения специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: А. В. Романова, И. Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2011. - 19 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Методические
указания
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
молоко
--
качество молока
--
обработка молока
--
технология
молочной
продукции
--
молочные
продукты
--
оборудование
молочного
производства
--
лабораторно-практические занятия
--
методические
указания
--
электронный вариант издания
--
Романова, А. В.
--
Муруев, И. Е.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Романова, А. В. \сост.\; Муруев, И. Е. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 35.03.06 / Качество и экологическая безопасность молока и
молочных
продуктов / 7 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога