Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=экспертиза качества меда<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
658.6
Т838
Тумунова, Сэсэгма Баторовна
.
Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Кондитерские товары) [] : лабораторный практикум [для студентов направления 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) бакалавр)] / С. Б. Тумунова, Н. В. Дарбакова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 64 с. : табл. - 150 экз.. -
ISBN
978-5-89230-933-2 : 35 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
664.144/664.68(075.8)
ББК
65.291.823
Рубрики:
Товароведение--Кондитерские товары--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
товароведение кондитерских товаров
--
кондитерские товары
--
экспертиза
качества
крахмала
--
экспертиза
качества
меда
--
товароведная оценка
качества
сахара
--
товароведная оценка
качества
мармелада
--
экспертиза
шоколада
--
оценка
качества
конфет
--
экспертиза
качества
мучных кондитерских изделий
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
--
Тумунова, С. Б.
--
Дарбакова, Н. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Доп.точки доступа:
Дарбакова, Наталья Викторовна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Кондитерские товары) / 7 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и
экспертиза
потребительских товаров в таможенном деле 3 (зерномучные и кондитерские товары) / 6 / Доп
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога