Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=физиологическая роль белков<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
61
О-549
Олмоева, Валентина Дашиевна
.
Индивидуальное питание и
физиологические
основы его организации [] : лабораторный практикум для студентов направления бакалавриата профиля "Ресторанная деятельность" направления " Гостиничное дело" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 57 с. : табл., рис. ; 21 см. - 100 экз.. -
ISBN
978-5-89230-809-0 : 30 р.
ГРНТИ
71.33
УДК
611/612(075.8)
641.1/.3(075.8)
Рубрики:
Общественное питание--Физиология индивидуального питания--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
индивидуальное питание
--
физиология индивидуального питания
--
организация индивидуального питания
--
входной контроль
--
работа пищеварительной системы
--
белки
--
физиологическая
роль
белков
--
липиды
--
физиологическая
роль
липидов
--
углеводы
--
физиологическая
роль
углеводов
--
лабораторные практикумы
--
лабораторные работы
--
учебные пособия
--
Олмоева, В. Д.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Опыт формирования индивидуального питания / 8 / Доп
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Опыт формирования индивидуального питания / 5 / Доп
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Индивидуальное питание и
физиологические
основы его организации / 7 / Доп
Экземпляры всего:
5
чз (3), зал ППС (2)
Свободны:
чз (3), зал ППС (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога