Научная библиотека ВСГУТУ

   658.6
   Т502


    Товароведение и экспертиза товаров [] : Практикум [для вузов по спец. 080100 "Коммерция" (Торговое дело)] / А.В. Бадлуева [и др.] ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 157 с. : ил. - 128.65 р.

ГРНТИ	71.01.55	81.81
УДК	658.6(075.8)	658.562(075.8)

Рубрики: Товароведение--Потребительские товары--Практикумы
Экспертиза--Потребительские товары--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- экспертиза -- потребительские товары -- кодирование товаров -- ассортимент товаров -- качество товаров -- продовольственные товары -- непродовольственные товары -- защита прав потребителей -- экспертиза товаров -- колбасные изделия -- молочные продукты -- растительные масла -- сухарные изделия -- кожаная обувь -- декоративная косметика -- моющие средства -- бытовые керамические изделия -- практикумы -- Бадлуева, А. В. -- Тумурова, С. М. -- Столярова, А. С. -- Калужских, Ю. Г.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бадлуева, Александра Владимировна; Тумурова, Софья Мункуевна; Столярова, Анна Сергеевна; Калужских, Юлия Геннадьевна; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Спецкурс (товароведение и экспертиза товаров в во внешней и внутренней торговле) / 7 / Осн
Экземпляры всего: 16
чз (3), аб (13)
Свободны: чз (3), аб (13)
Найти похожие

   658.6
   К176

    Калужских, Юлия Геннадьевна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [] : учебно-методическое пособие [для студентов направления "Товароведение"] / Ю. Г. Калужских, Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 117, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - 150 экз.. - 63 р.

ГРНТИ	65	71.01.55
УДК	658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
зерномучные товары -- товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- зернобобовые культуры -- крупы -- мука -- хлебобулочные изделия -- сухарные изделия -- макаронные изделия -- зерновые концентраты -- учебные пособия -- Калужских, Ю. Г. -- Качанина, Л. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Качанина, Людмила Михайловна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Зерномучные товары) / 6 / Осн
Экземпляры всего: 3
аб (3)
Свободны: аб (3)
Найти похожие

   664.6
   Т384


    Технология хлебобулочных, сухарных и бараночных изделий [] : методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине "Технология хлебобулочных, сухарных и бараночных изделий" для очной и заочной форм обучения направления 190302 "Продукты питания из растительного сырья" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. В. Халапханова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2019. - 56 с. : табл. ; 21 см. - 50 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ	65
УДК	664.6

Рубрики: Пищевая промышленность--Технология хлебобулочных изделий--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- сухарные изделия -- бараночные изделия -- технология производства -- методические указания -- Халапханова, Л. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Халапханова, Л.В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Экземпляры всего: 3
аб (3)
Свободны: аб (3)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска