Научная библиотека ВСГУТУ

   637.5
   О-862


    Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности [] : методические указания к выполнению курсовой работы для бакалавров направления 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Б. А. Баженова, И. А. Вторушина, С. В. Брюхова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 32 с. : рис., табл. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5(075.8)	006(075.8)	658.56(075.8)

Рубрики: Мясная промышленность--Стандартизация--Сертификация--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация в мясной промышленности -- сертификация в мясной промышленности -- продукты питания животного происхождения -- курсовые работы -- методические указания -- Баженова, Б. А. -- Вторушина, И. А. -- Брюхова, С. В.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Баженова_Б._А._и_др._МУ_СРС.Отр.станд.мясо_ДО.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Баженова, Б. А. \сост.\; Вторушина, И. А. \сост.\; Брюхова, С. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Сертификация и экспертиза мясной продукции / 5 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   637.5
   О-86


    Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности [] : учебно-методическое пособие [для студентов-бакалавров дневного и заочного форм обучения направления 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения" профиля - Технология мяса и мясных продуктов] / Б. А. Баженова [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 155 с. : табл. ; 20 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-839-7 : 82 р.

ГРНТИ	65.59.01
УДК	637.5(075.8)	006(075.8)	658.56(075.8)

Рубрики: Мясная промышленность--Стандартизация--Сертификация--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
стандартизация в мясной промышленности -- сертификация в мясной промышленности -- учебно-методические пособия -- Баженова, Б. А. -- Забалуева, Ю. Ю. -- Бадмаева, Т. М. -- Андреева, С. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"

Доп.точки доступа:
Баженова, Баяна Анатольевна; Забалуева, Юлия Юрьевна; Бадмаева, Татьяна Михайловна; Андреева, С. В.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 15
чз (5), аб (10)
Свободны: чз (5), аб (10)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска