Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (3)
Статьи (10)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Материалы конференций ВСГУТУ (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=растительное масло<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Эл. ресурс
И665
Инновационные технологии и
продукты в жировой и парфюмерно-косметической промышленности [] : методические указания к выполнению лабораторных работ по магистерской программе "Инновационные технологии переработки сырья жировой и парфюмерно-косметической промышленности" для студентов направления 260100.68 / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. О. Г. Аюшеева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 11 с. - Б. ц.
ГРНТИ
65.65
Рубрики:
Масложировая промышленность--Инновационные технологии--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
инновационные технологии в масложировой промышленности
--
бензойная кислота
--
массовая доля бензойной кислоты
--
маргарин
--
массовая доля витамина А
--
растительное
масло
--
лабораторные работы
--
методические указания
--
электронный вариант издания
--
Аюшеева, О. Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/Аюшеева_О.Г._Инновационные_технологии_и_продукты_в_жировой_и_парфюмерн.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Инновационные продукты и технологии в жировой и ПК промышленности / 2 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
2.
658.6
Г834
Григорьева, Анжела Иннокентьевна
.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [] : лабораторный практикум / А. И. Григорьева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 120 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 94 р.
ГРНТИ
71.01.55
65.63
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
664.3(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры
--
растительное
масло
--
топленные животные жиры
--
майонез
--
маргарин
--
спреды
--
топленные смеси
--
кулинарные жиры
--
кондитерские жиры
--
хлебопекарные жиры
--
товароведение пищевых жиров
--
экспертиза пищевых жиров
--
лабораторные практикумы
--
Григорьева, А. И.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение специализированных и комбинированных жиров / 5 / Осн
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога