Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (4883)

Статьи (4193)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (338)

Вестник ВСГУТУ (135)

Материалы конференций ВСГУТУ (599)

Диссертации (20)

Авторефераты (136)

ГОСТЫ (49)

Статьи о Бурятии (1139)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=производство<.>)

Общее количество найденных документов : 356
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

   637.523
   Х18

    Хамагаева, Ирина Сергеевна.
    Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий [Текст] : монография / И. С. Хамагаева, И. А. Ханхалаева, Л. И. Заиграева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 203 с. : ил. - ISBN 5-89230-235-0 : 108 р.

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.523	579.67

Рубрики: Колбасное производство--Пробиотические культуры--Монографии
Пищевая микробиология--Пробиотические культуры--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
пробиотики -- пробиотические микроорганизмы -- пробиотические культуры -- бифидобактерии -- молочнокислые бактерии -- пропионовокислые бактерии -- колбасные изделия -- колбасное производство -- монографии ВСГТУ -- Хамагаева, И. С. -- Ханхалаева, И. А. -- Заиграева, Л. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Bookonlime"

Доп.точки доступа:
Ханхалаева, Ирина Архиповна; Заиграева, Людмила Ивановна; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Товароведение и экспертиза биологически активных добавок / 3 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Технология колбасного производства / 7 / Доп
Экземпляры всего: 110
зал ППС (1), чз (2), аб (107)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (107)
Найти похожие

   664.6
   О-922

    Охинова, А. М.
    Технохимический контроль хлебопекарного производства [] : Метод. указ. к вып. практ. и лаборат. работ для студ. спец. 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / А. М. Охинова ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 92 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.33
УДК	664.6(075.8)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Технохимический контроль--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- технохимический контроль -- методические указания -- Охинова, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

   664.6
   Т 384


    Технология макаронных изделий [] : Метод. указ. к выполнению лаб. работ для студ. днев. и заоч. форм обучения спец. 270300 - "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" и напр. 552400 - "Технология пищ. продуктов" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 55 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.33.41
УДК	664.69(075.8)

Рубрики: Макаронное производство--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
Технология макаронных изделий -- Макаронные изделия -- лабораторные работы -- методические указания -- Бильгаева, Т. А.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бильгаева, Т. А. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   664.6
   Т 384


    Технология хлебопекарного производства [] : Метод. указания для выполнения лаб. работ по дисциплине "Технология хлебопек. пр-ва" для студентов днев. и заоч. форм обучения спец. 270300 - "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Г. С. Бороноева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 37 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.6(075.8)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Технологические процессы--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
Технология хлебопекарного производства -- Технологические процессы -- Хлебопекарное производство -- методические указания -- Бороноева, Г. С.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Бороноева, Г. С. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Введение в технологию продуктов питания / 4 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология хлеба / 6 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология хлеба / 7 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология хлеба / 6 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология хлебобулочных, сухарных и бараночных изделий / 7 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   629.113.083
   Л125

    Лабораторный практикум по ремонту автомобилей [Текст] : пособие к выполнению лаб. работ по курсу "Основы технологии пр-ва и ремонт автомобилей" для студ. спец. 150200 "Автомобили и автомоб. хоз-во" / Сост. А.А. Бадиев, В.М. Алексеев, Г.Б. Барбаев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001 - .
   Ч.2 : Сборочные и восстановительные работы. Техническое нормирование : учебное пособие. - 74 с. - б.ц.

ГРНТИ	55.43
УДК	629.33.083(075.8)

Рубрики: Автомобили--Ремонт автомобилей--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Ремонт автомобилей -- Сборочные работы -- Восстановительные работы -- Техническое нормирование -- Производство автомобилей -- Бадиев, А. А. -- Алексеев, В. М. -- Барбаев, Г. Б.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Бадиев, А.А. \сост.\; Алексеев, В.М. \сост.\; Барбаев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
МСФ / ТК / 23.02.03 9кл / Подготовка по профессии слесарь по ремонту автомобилей / 7 / Доп
МСФ / ТК / 23.02.03 11кл / Подготовка по профессии слесарь по ремонту автомобилей / 5 / Доп
МСФ / ТК / 23.02.03 11кл / Подготовка по профессии слесарь по ремонту автомобилей / 4 / Доп
МСФ / ТК / 23.02.03 11кл / Подготовка по профессии слесарь по ремонту автомобилей / 3 / Доп
МСФ / ТК / 23.02.03 9кл / Подготовка по профессии слесарь по ремонту автомобилей / 6 / Доп
МСФ / ТК / 23.02.03 9кл / Подготовка по профессии слесарь по ремонту автомобилей / 5 / Доп
Экземпляры всего: 24
аб (19), кх (5)
Свободны: аб (19), кх (5)
Найти похожие

   687
   О-288


    Общие указания по оформлению и проверке курсовых и дипломных проектов для студентов специальностей 280800, 280900, 281100, 281200 [] : [Учеб. пособие для вузов] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Д. А. Булгутова, Т. М. Минтаханова, Т. В. Петрова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 91 с. - 15.00 р.

ГРНТИ	64.01
УДК	687(075.8)

Рубрики: Швейная промышленность--Курсовые работы--Дипломные проекты--Учебные пособия
Кожевенно-меховое производство--Курсовые работы--Дипломные проекты--Учебные пособия
Обувное производство--Курсовые работы--Дипломные проекты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Швейная промышленность -- Кожевенно-меховая промышленность -- Обувное производство -- Курсовые работы -- Дипломные проекты -- Учебные пособия -- Булгутова, Д. А. -- Минтаханова, Т. М. -- Петрова, Т. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Булгутова, Д. А. \сост.\; Минтаханова, Т. М. \сост.\; Петрова, Т. В. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
кх (3), аб (7)
Свободны: кх (3), аб (7)
Найти похожие

   725
   М545


    Методика расчета количества сырья при проектировании кожевенных и меховых предприятий [] : Метод. указания к выполнению курсового проекта по дисциплине "Основы проектирования и реконструкции предприятий" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. В. К. Языков. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 60 с. - б.ц.

ГРНТИ	64.35.09	64.37.09
УДК	725.42:67/68(075.8)

Рубрики: Кожевенно-меховое производство--Проектирование предприятий--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
Кожевенные предприятия -- Меховые предприятия -- Расчет количества сырья -- Проектирование кожевенно-меховых предприятий -- Методические указания -- Языков, В. К.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Языков, В. К. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Проектирование, техническое перевооружение и реконструкция предприятий кожевенной промышленности / 7 / Доп
Экземпляры всего: 87
кх (5), аб (82)
Свободны: кх (5), аб (82)
Найти похожие

   675.1
   Х463


    Химический анализ кожевенного сырья [] : Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студ. спец. 281000 "Технология кожи и меха" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. В. И. Рженева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 16 с. - б.ц.

ГРНТИ	64.35
УДК	675.1.014(075.8)

Рубрики: Кожевенное производство--Кожевенное сырье--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
Кожевенное сырье -- Химический анализ сырья -- Лабораторные работы -- Методические указания -- Рженева, В. И.

Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Рженева_В.И._Хим_анализ_кожевенного_сырья.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Рженева, В. И. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 20
аб (17), кх (3)
Свободны: аб (17), кх (3)
Найти похожие

   675.1
   К651


    Контроль производственных процессов [] : Лаб. практикум по курсу "Общ. хим. технология кожи и меха" для студ. днев. обучения 3 курса спец. 281000 "Технология кожи и меха" и специализации 281001 "Экология пр-в кожи, меха и предприятий бытового обслуживания" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: В. Д . Раднаева, Е. Ф. Хатхеева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 47 с. - б.ц.

ГРНТИ	64.35	64.37
УДК	675.1.02(075.8)

Рубрики: Кожевенно-меховое производство--Контроль производственных процессов--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
Кожевенное производство -- Меховое производство -- Контроль производственных процессов -- Лабораторные практикумы -- Раднаева, В. Д. -- Хатхеева, Е. Ф.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Раднаева, В. Д. \сост.\; Хатхеева, Е. Ф. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Технология меха / 5 / Доп
ЮФ / ЭНБЖ / 18.03.02 / Производственный технологический контроль / 8 / Доп
ЮФ / ЭНБЖ / 18.03.02 / Производственный технологический контроль / 5 / Доп
Экземпляры всего: 13
аб (10), кх (3)
Свободны: аб (10), кх (3)
Найти похожие

10.

   687
   М744


    Моделирование и оптимизация технологического процесса [] : Программа курса, метод. указания и контр. задания для студ. заоч. отд-ния спец. 280800 "Технология швейн. изделий" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Е. С. Дашпылова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 9 с. - б.ц.