Научная библиотека ВСГУТУ

   658.6
   Т502


    Товароведение и экспертиза продуктов детского питания [] : метод. указания к выполнению лаб. работ студ. очного обучения спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / ВСГТУ ; Сост. С.М. Тумурова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 30 с. - Б. ц.

ГРНТИ	71.01.55	81.81.15
УДК	658.6(075.8)	658.562(075.8)

Рубрики: Товароведение--Продукты детского питания--Методические указания
Экспертиза качества--Продукты детского питания--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
продукты детского питания -- товароведение продуктов детского питания -- экспертиза продуктов детского питания -- методические указания -- Тумурова, С. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Тумурова, С.М. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение продуктов детского питания / 7 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   Эл. ресурс
   М232

   Манеева, Э. Ш.
    Технохимический контроль продуктов специального назначения [Электронный ресурс] : учебное пособие / Э. Ш. Манеева ; Т. М. Крахмалева. - Оренбург : ОГУ, 2012 - .
   Часть 1 : Продукты детского питания : лабораторный практикум. - ). - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты специального назначения--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты специального назначения -- технохимический контроль -- продукты детского питания -- учебные пособия -- лабораторные практикумы -- Манеева, Э. Ш. -- Крахмалева, Т. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа:
Крахмалева, Т. М.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Товароведение и экспертиза продуктов специального назначения / 3 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Технология мяса и мясных продуктов (детское и диетическое питание) / 7 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технохимический контроль производства / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение продуктов детского питания / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение продуктов специального назначения / 7 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Эл. ресурс
   Н346


    Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания [] : Методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения направления 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация (степень) бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 54 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.53.41

Рубрики: Продукты питания растительного происхождения--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
продукты детского питания -- продукты детского питания -- продукты функционального назначения -- производство продуктов питания -- лабораторные работы -- методические указания -- Золотарева, А. М.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания / 7 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска