Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (363)
Статьи (638)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (81)
Вестник ВСГУТУ (12)
Материалы конференций ВСГУТУ (12)
Диссертации (6)
Авторефераты (17)
ГОСТЫ (4)
Статьи о Бурятии (226)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=молоко<.>)
Общее количество найденных документов
:
29
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-29
>
1.
637.1
О-28
Общая и специальная
технология пищевых производств (раздел "Технология
молока
и молочных продуктов") [] : Метод. указ. к лаб.-практ. занятиям для студ. очн. и заочн. обуч. спец. 170600 "Машины и аппараты пищ. пр-в" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова, И.Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 17 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молоко
--
качество
молока
--
обработка
молока
--
технология молочной продукции
--
молочные продукты
--
оборудование молочного производства
--
лабораторно-практические занятия
--
методические указания
--
Муруев, И. Е.
--
Романова, А. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Муруев, И.Е. \сост.\; Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
10
аб (10)
Свободны:
аб (10)
Найти похожие
>
2.
637.1
Л125
Лабораторный практикум по
дисциплине "Микробиология
молока
и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология
молока
и молочных продуктов" [] : практикум / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 50 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Микробиология
молока
--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молочных продуктов
--
микробиология
молока
--
молоко
--
закваски
--
микрофлора кисломолочных продуктов
--
кисломолочные продукты
--
йогурты
--
творог
--
творожные изделия
--
сыры
--
сливочное масло
--
молочные консервы
--
сухое
молоко
--
мороженое
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
--
Креккер, Л.Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология
молока
и молочных продуктов / 7 / Осн
Экземпляры всего:
28
аб (25), кх (3)
Свободны:
аб (25), кх (3)
Найти похожие
>
3.
637.1
У91
Учебная исследовательская работа
(УИР) по специальности [] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 271100 "Технология
молока
и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 15 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная промышленность--Учебные исследовательские работы--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молочных продуктов
--
технология
молока
--
молоко
--
молочные продукты
--
учебные исследовательские работы
--
УИР
--
методические указания
--
учебные пособия
--
Васильева, Р. А.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
33
аб (30), кх (3)
Свободны:
аб (30), кх (3)
Найти похожие
>
4.
637.1
О-27
Общая технология отрасли
[] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заоч. обуч. спец. 271100 "Технол.
молока
и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 15 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность
--
технология молочных продуктов
--
технология
молока
--
молоко
--
молочные продукты
--
методические указания
--
контрольные задания
--
учебные пособия
--
Васильева, Р. А.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Спецкурс (технология
молока
) / 7 / Доп
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
5.
637.1
М545
Методы исследования свойств
сырья и молочных продуктов [] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заоч. и ускорен. обуч. спец. 260303 "Технол.
молока
и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 14 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты
--
технология молочных продуктов
--
технология
молока
--
молоко
--
исследования свойств молочного сырья
--
методические указания
--
контрольные задания
--
учебные пособия
--
Васильева, Р. А.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
5
кх (5)
Свободны:
кх (5)
Найти похожие
>
6.
637.1
М545
Методические указания к
выполнению выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) по специальности 271100 "Технология
молока
и молочных продуктов" [] / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 76 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молочных продуктов
--
технология
молока
--
молоко
--
молочные продукты
--
выпускные квалификационные работы
--
дипломные проекты
--
методические указания
--
учебные пособия
--
Лев, Г. Б.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
45
кх (3), аб (42)
Свободны:
кх (3), аб (42)
Найти похожие
>
7.
637.1
Т381
Технико-химический и микробиологический
контроль на предприятиях молочной промышленности [] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заочн. фак. по спец. 271100 "Технол.
молока
и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Р.А. Васильева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 58 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Молоко
--Технохимический контроль--Методические указания--Учебные пособия
Микробиология
молока
--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология
молока
--
молоко
--
молочные продукты
--
технико-химический контроль молочных продуктов
--
микробиологический контроль молочных продуктов
--
методические указания
--
контрольные задания
--
программы курса
--
учебные пособия
--
Васильева, Р. А.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиологические методы исследования
молока
и молочных продуктов / 5 / Доп
Экземпляры всего:
34
аб (31), кх (3)
Свободны:
аб (31), кх (3)
Найти похожие
>
8.
637.1
М597
Микробиология
молока
и
молочных продуктов [] : Прогр., метод. указ. и контр. задания для студ. заочн. фак. спец. 260303 "Технол.
молока
и мол. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 19 с. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Микробиология
молока
--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молочных продуктов
--
микробиология
молока
--
молоко
--
молочные продукты
--
программы курса
--
контрольные задания
--
методические указания
--
учебные пособия
--
Креккер, Л. Г.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология
молока
и молочных продуктов / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиологические методы исследования
молока
и молочных продуктов / 5 / Доп
Экземпляры всего:
19
аб (16), кх (3)
Свободны:
аб (16), кх (3)
Найти похожие
>
9.
637.1
М545
Методические указания к
выполнению курсового проекта по дисциплине "Технология
молока
и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология
молока
и молочных продуктов" [] / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 59 с. -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Технология
молока
--Методические указания--Курсовые проекты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология
молока
--
технология молочных продуктов
--
молоко
--
молочные продукты
--
курсовые проекты
--
методические указания
--
учебные пособия
--
Лев, Г. Б.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
44
кх (1), аб (43)
Свободны:
кх (1), аб (43)
Найти похожие
>
10.
637.1
С718
Специальная технология отрасли
(раздел "Технология
молока
и молочных продуктов" [] : Прогр., метод. указ. и контрольные задания для студ. заоч. и ускорен. обучения спец. 260601 "Машины и аппараты пищ. пр-в" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 12 с. -
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1(075.8)
Рубрики:
Технология
молока
--Методические указания--Контрольные задания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология
молока
--
молоко
--
молочные продукты
--
программы
--
методические указания
--
контрольные задания
--
учебные пособия
--
Романова, А. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Спецкурс (технология
молока
) / 7 / Доп
Экземпляры всего:
10
кх (3), аб (7)
Свободны:
кх (3), аб (7)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-29
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога