Научная библиотека ВСГУТУ

   Эл. ресурс
   Б153

    Бадмаева, И. И.
    Традиции и культура питания народов мира [] : практикум / И. И. Бадмаева, В. А. Аникина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2021. - 60 с. - 32.00 р.

ГРНТИ

71.33.13

Рубрики: Общественное питание--Кухня народов мира--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
кухня народов мира -- национальные кухни -- традиции питания -- культура питания -- практикумы -- Бадмаева, И. И.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в bookonlime

Доп.точки доступа:
Аникина, В. А.; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 3
чз (1), аб (2)
Свободны: чз (1), аб (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска