Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=контроль производства мясных продуктов<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.5
Б153
Бадмаева, Татьяна Михайловна
.
Контроль
производства
и качества мясопродуктов [] : учебно-методическое пособие [для студентов направления подготовки 19.04.03 -
Продукты
питания животного происхождения] / Т. М. Бадмаева, Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 172 с. - 25 экз.. - 90 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5(075.8)
Рубрики:
Мясные
продукты
--
Контроль
производства
--Качество--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
контроль
производства
мясных
продуктов
--
контроль
качества мясопродуктов
--
безопасность
мясных
продуктов
--
мясные
продукты
--
производственный
контроль
--
технохимический
контроль
--
практические занятия
--
учебно-методические пособия
--
Бадмаева, Т. М.
--
Забалуева, Ю. Ю.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Забалуева, Юлия Юрьевна; Баженова, Баяна Анатольевна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Управление качеством
продуктов
животного происхождения / 2 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 /
Контроль
производства
и качества
продуктов
/ 4 / Осн
Экземпляры всего:
2
чз (2)
Свободны:
чз (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога