Научная библиотека ВСГУТУ

   675
   Г657

    Гончарова, Наталья Викторовна.
    Комплексный анализ химико-технологических процессов и продуктов глубокой переработки биосырья растительного и животного происхождения [] : практикум / Н. В. Гончарова, Н. В. Сячинова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 178 с. : рис., табл. ; 21 см. - 150 экз.. - 95 р.

ГРНТИ	65.09.03
УДК	675(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Химико-технологические процессы--Комплексный анализ--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
комплексный анализ химико-технологических процессов -- комплексный анализ сырья животного происхождения -- комплексный анализ сырья растительного происхождения -- химико-технологические процессы пищевой промышленности -- продукты глубокой переработки -- сырье животного происхождения -- сырье растительного происхождения -- лабораторные работы -- практикумы -- учебные пособия -- Гончарова, Н. В. -- Сячинова, Н. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Сячинова, Наталья Владимировна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ЮФ / БМТ ПАПП / 18.03.02 / Общая химическая технология / 4 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Общая химическая технология / 6 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Технология изделий легкой промышленности / 3 / Осн
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска