Научная библиотека ВСГУТУ

   641
   Р329


    Регулирование тепловой мощности электронагревательных приборов [] : расчет. работа: [метод. указания для вузов по спец. 260501 "Технология продуктов обществ. питания"] / ВСГТУ ; Сост. А.Ф. Бовкун, Э.В. Зубрицкий. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 15 с. - б.ц.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	641.54(075.8)

Рубрики: Общественное питание--Тепловое оборудование--Методические указания --Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
электронагревательные приборы -- тепловая мощность электронагревательных приборов -- регулирование тепловой мощности -- электроплиты -- печи -- духовки -- расчетные работы -- методические указания -- учебные пособия -- Бовкун, А. Ф. -- Зубрицкий, Э. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"

Доп.точки доступа:
Бовкун, А.Ф. \сост.\; Зубрицкий, Э.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска