Научная библиотека ВСГУТУ

   Эл. ресурс
   Л125


    Лабораторный практикум по дисциплине "Технология продуктов лечебного, специального и профилактического питания" для магистров по программе 552415, направление "Биотехнология продуктов лечебного, специального и профилактического питания" [] / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Г. Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 30 с. - Б. ц.

ГРНТИ

65.09.03

Рубрики: Пищевые продукты лечебно-профилактические--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
лечебно-профилактические пищевые продукты -- биотехнология лечебно-профилактических продуктов питания -- технология продуктов лечебного питания -- технология продуктов специального питания -- технология продуктов профилактического питания -- закваски -- пробиотики -- пребиотики -- коррекция питания -- лабораторные практикумы -- учебные пособия -- электронный вариант издания -- Лев, Г. Б.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Галина Борисовна \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Технология продуктов лечебного специального и профилактического назначения / 3 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска