Научная библиотека ВСГУТУ

   637.1
   К651


    Контроль производства продукции на предприятиях пищевых отраслей (раздел "Контроль производства молочной продукции") [] : Метод. указ. к лаб. занятиям для студ. очн. и заочн. обуч. напр. 552200 "Метрология, стандартизация, сертификация" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 15 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.07(075.8)

Рубрики: Молочные продукты--Контроль производства--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- контроль производства молочных продуктов -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 15
аб (11), кх (4)
Свободны: аб (11), кх (4)
Найти похожие

   637.1
   О-28


    Общая и специальная технология пищевых производств (раздел "Технология молока и молочных продуктов") [] : Метод. указ. к лаб.-практ. занятиям для студ. очн. и заочн. обуч. спец. 170600 "Машины и аппараты пищ. пр-в" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова, И.Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 17 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- качество молока -- обработка молока -- технология молочной продукции -- молочные продукты -- оборудование молочного производства -- лабораторно-практические занятия -- методические указания -- Муруев, И. Е. -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Муруев, И.Е. \сост.\; Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
аб (10)
Свободны: аб (10)
Найти похожие

   637.1
   К651


    "Контроль производства продукции на предприятиях пищевых отраслей" (раздел "Контроль производства молочной продукции") [] : Прогр., метод. указ. и контрольные задания для студ. заочн. и ускорен. обучения спец. 200503 "Стандартизация и сертификация" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 14 с. -

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1.07(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Контроль производства--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- производство молочной продукции -- контроль производства -- программы -- методические указания -- контрольные задания -- учебные пособия -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
кх (3), аб (7)
Свободны: кх (3), аб (7)
Найти похожие

   637.1
   С718


    Специальная технология отрасли (раздел "Технология молока и молочных продуктов" [] : Прогр., метод. указ. и контрольные задания для студ. заоч. и ускорен. обучения спец. 260601 "Машины и аппараты пищ. пр-в" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 12 с. -

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Технология молока--Методические указания--Контрольные задания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- молоко -- молочные продукты -- программы -- методические указания -- контрольные задания -- учебные пособия -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Спецкурс (технология молока) / 7 / Доп
Экземпляры всего: 10
кх (3), аб (7)
Свободны: кх (3), аб (7)
Найти похожие

   637.1
   Т384


    "Технология производства продуктов питания" (раздел "Технология производства молока и молочных продуктов") [] : Метод. указания к лаб.-практ. занятиям для студ. очного и заоч. обучения напр. 200500 "Метрология, стандартизация и сертификация" спец. 200503 "Стандартизация и сертификация" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 17 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочные продукты--Технология производства--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- технология производства продуктов питания -- молоко -- молочные продукты -- методические указания -- лабораторно-практические занятия -- учебные пособия -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
кх (3), аб (7)
Свободны: кх (3), аб (7)
Найти похожие

   637.1
   Т384


    Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции (Раздел "Технология хранения и переработки молока и молочной продукции") [] : Метод. указ. к лаб.-практ. занятиям для студ. очного обуч. спец. 311500 "Механизация перераб. с.-х. продукции" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова, И.Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 15 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Технология молока--Лабораторно-практические занятия--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- хранение молока -- переработка молока -- молоко -- молочные продукты -- лабораторно-практические занятия -- методические указания -- учебные пособия -- Романова, А. В. -- Муруев, И. Е.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; Муруев, И.Е. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 35.03.06 / Технология хранения и переработки зерна / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 35.03.06 / Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Основы хранения молочных продуктов / 5 / Осн
Экземпляры всего: 21
кх (3), аб (18)
Свободны: кх (3), аб (18)
Найти похожие

   637.1
   Л125


    Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [] : [Учеб. пособие для вузов по спец. 269303 "Технология молока и молочных продуктов" напр. 260100 "Технология продуктов питания"] / Р.А. Васильева [и др.] ; ВСГТУ. - 2-е изд., перераб. и доп. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 211 с. - ISBN 978-5-89230-307-1 : 111.50 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- кисломолочные продукты -- маслоделие -- сыроделие -- молочные консервы -- детские молочные продукты -- лабораторные практикумы -- учебные пособия -- Васильева, Р. А. -- Лев, Г. Б. -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А.; Лев, Г.Б.; Романова, А.В.; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Общая технология молочной отрасли / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (маслоделие) / 6 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (сыроделие) / 6 / Осн
Экземпляры всего: 65
чз (3), аб (62)
Свободны: чз (3), аб (62)
Найти похожие

   637.1
   К937


    Курсовое проектирование [] : Метод. указания по выполнению курс. проекта по дисц. "Технология пр-ва продуктов питания" для студ. спец. 200503 "Стандартизация и сертификация" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова, Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 26 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)	664(075.8)

Рубрики: Молочные продукты--Технология производства--Методические указания--Учебные пособия
Продукты питания--Курсовое проектирование--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- продукты питания -- производство продуктов питания -- технология производства продуктов питания -- курсовое проектирование -- методические указания -- учебные пособия -- Романова, А. В. -- Креккер, Л. Г.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Романова, А.В. \сост.\; Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 7
кх (3), аб (4)
Свободны: кх (3), аб (4)
Найти похожие

   637.1
   Т384


    Технология молока и молочных продуктов [] : прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. фак. спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев, А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 29 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Технология молока--Методические указания--Контрольные задания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- технология молочных продуктов -- молоко -- молочные продукты -- программы -- контрольные задания -- методические указания -- учебные пособия -- Лев, Г. Б. -- Романова, А. В.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; Романова, А.В. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Спецкурс (технология молока) / 7 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (детское питание) / 7 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

10.

   637.1
   Т384

    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : программа, метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 260303 "Технология молока и мол. продуктов" : разработана на основании ГОС ВПО регистр. № 228 тех/сп от 27.03.2005 / Сост. Т.Е. Кокшарова, А.В. Романова, Л.Г. Креккер ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009 - .
   Ч. II. - 2009. - 32 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- методические указания -- учебные пособия -- Кокшарова, Т. Е. -- Романова, А. В. -- Креккер, Л. Г.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Кокшарова, Т.Е. \сост.\; Романова, А.В. \сост.\; Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (детское питание) / 7 / Осн
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие