Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Богатов, А. И.<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Эл. ресурс
О-280
Общая технология отрасли
[] : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности "Технология мяса и мясных продуктов" / С. В. Стадникова [и др.] ; Оренбург. гос. ун-т. - Оренбург : [б. и.], 2007. - 183 с. - Б. ц.
Рубрики:
Мясная промышленность--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность
--
развитие животноводства
--
типы мясных предприятий
--
приемка животных на предприятиях
--
содержание животных на предприятиях
--
первичная переработка скота
--
первичная переработка птицы
--
первичная переработка кроликов
--
субпродукты
--
эндокринно-ферментное сырье
--
холодильная обработка
--
хранение
--
переработка крови
--
обработка шкур
--
кератинсодержащее сырье
--
учебные пособия
--
Стадникова, С. В.
--
Догарева, Н. Г.
--
Соколова, О. Я.
--
Мирошникова, Е. П.
--
Богатов
, А. И.
Аннотация:
Учебное пособие содержит курс лекций и раздел приложений, включающих в себя технологические схемы по дисциплине "Общая технология отрасли".
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Руконт"
Доп.точки доступа:
Стадникова, С. В.; Догарева, Н. Г.; Соколова, О. Я.; Мирошникова, Е. П.;
Богатов
, А. И.; Оренбургский государственный университет
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Биологическая безопасность пищевых систем / 7 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Сертификация и экспертиза мясной продукции / 5 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
2.
Эл. ресурс
С594
Соколова, О. Я.
Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания [] : учебное пособие / О. Я. Соколова, О. В.
Богатов
а, А. И.
Богатов
, С. В. Стадникова. - Оренбург : ГОУ ОГУ, 2009. - 130 с. - Б. ц.
Рубрики:
Технология молока--Лечебно-профилактическое питание--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты
--
лечебно-профилактическое питание
--
технология молочных продуктов
--
учебные пособия
--
Соколова, О. Я.
--
Богатов
а, О. В.
--
Богатов
, А. И.
--
Стадникова, С. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст в ЭБС "Руконт"
Доп.точки доступа:
Богатов
а, О. В.;
Богатов
, А. И.; Стадникова, С. В.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология обогащенных молочных продуктов / 7 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология продуктов геродиетического питания / 7 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога