Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые продукты -- История -- Методология -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 641/Б665
Автор(ы) : Битуева, Эльвира Борисовна
Заглавие : История и методология науки о пище: учеб. пособие для вузов по напр. 260100 - Технология продуктов питания/ Э.Б. Битуева, Т.Ф. Чиркина; ВСГТУ. Ч.1: История науки о пище
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2009
Колич.характеристики :295 с.: ил
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Примечания : Рек. УМО РАЕ по классич. университет. и техн. образованию
ISBN, Цена 978-5-89230-314-9: 237.93 р.
ГРНТИ : 65
УДК : 641.1/.3(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- История-- Методология-- Учебные пособия
Питание-- История-- Методология-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(7)
Свободны : чз(3), аб(7)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога