Научная библиотека ВСГУТУ

Электронные издания ВСГУТУ

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Мясная промышленность -- Учебно-практические пособия<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Колесникова Н.В. Моделирование технологических процессов в мясной промышленности на ЭВМ/Н.В. Колесникова, К.М. Миронов. - 2009

Колесникова Н. В. Технология мяса и мясных продуктов/Н. В. Колесникова, Б. А. Баженова, А. Е. Будаева. - 2012

Технология производства пищевых продуктов/Т. М. Бадмаева [и др.]. - 2013