Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р12/П784
Заглавие : Программа и контрольные вопросы по физиологии питания для студентов заочной и ускоренной форм обучения направления 655900-"Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2003
Колич.характеристики :23 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(44), кх(5)
Свободны : аб(44), кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р12/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению СРС по курсу "Санитария и гигиена питания" для студентов направления 655700 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" : учебное пособие
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2004
Колич.характеристики :25 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Методические указания-- Учебные пособия
Санитария питания-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(8), кх(2)
Свободны : аб(8), кх(2)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р12/Л33
Автор(ы) : Лебедева, Светлана Николаевна
Заглавие : Санитария и гигиена питания в схемах и рисунках : Учеб. пособие [для вузов по напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005
Колич.характеристики :60 с.: ил.
Коллективы : ВСГТУ
ISBN, Цена 5892302148: 53.30 р.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Учебные пособия
Санитария питания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(3), аб(69)
Свободны : кх(3), аб(69)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Р12/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению СРС по курсу "Физиология питания" : Для студ. напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" спец. 260501 - "Технология продуктов обществ. питания"; 260504 - "Технология консервов и пищеконцентратов"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005
Колич.характеристики :42 с.: ил.
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35 + 65.09.03
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Физиология питания-- Методические указания-- Учебные пособия
Пищевые продукты-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(6), кх(3)
Свободны : аб(6), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Б40
Заглавие : Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : Метод. указ. к выполнению лаб. работ для студ. спец. 260202 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" и 26021 "Технология хранения и перераб. зерна"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006
Колич.характеристики :22 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 65.09.05 + 76.33.35
УДК : 641.1/.3(075.8) + 614.3(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Безопасность-- Методические указания
Гигиена питания-- Безопасность-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Физиология питания" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" специализации "Ресторанный сервис"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :21 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8) + 611/612(075.8)
Предметные рубрики: Физиология питания-- Методические указания-- Курсовые работы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/П691
Заглавие : Практикум к выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы студентов по курсу "Безопасность и гигиена питания" специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :61 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Лабораторные практикумы-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(43)
Свободны : чз(3), аб(43)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Санитария и гигиена питания" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :28 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Методические указания-- Учебные пособия
Санитария питания-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам "Санитария и гигиена питания", "Санитарно-микробиологический контроль" для студентов специальностей 100103 "Социально-культурный сервис и туризм", 653800 "Стандартизация, сертификация и метрология"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :67 с.: ил
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8) + 614.3(075.8)
Предметные рубрики: Гигиена питания-- Лабораторные работы-- Методические указания
Санитария-- Санитарно-микробиологический контроль-- Лабораторные работы-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Хамнаева_Н.И._Метод_указ_к_вып_лаб_раб.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613/М545
Заглавие : Методические указания к выполнению курсовой работы по курсу "Физиология питания" : для напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" спец.: 260501 - Технология продуктов обществ. питания; 260504 - Технология консервов и пищеконцентратов
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :15 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 76.33.35
УДК : 613.2(075.8)
Предметные рубрики: Физиология питания-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие