Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (358)
Статьи (66)
Авторефераты (2)
ГОСТЫ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>R=71.01.55$<.>)
Общее количество найденных документов
:
106
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
>
1.
658.6
А998
Аюшеева, Раджана Баировна
.
Товароведение однородных групп продовольственных товаров (молочные товары) [] : лабораторный практикум / Р. Б. Аюшеева, И. С. Хамагаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 122 с. : табл. ; 21 см. - 150 экз.. - 65 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары
--
молочные товары
--
товароведение однородных групп
--
Аюшеева, Р. Б.
--
Хамагаева, И. С.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "bookonlime"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Молочные товары) / 5 / Осн
Экземпляры всего:
3
аб (3)
Свободны:
аб (3)
Найти похожие
>
2.
658.6
Б734
Богданова, К. Н.
Лабораторный практикум к самостоятельной работе студентов по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов" [] : Учеб.-практ. пособие [для вузов] / К.Н. Богданова, Н.В. Колесникова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 56 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Продовольственные товары--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение продовольственных товаров
--
лабораторные практикумы
--
методические указания
--
учебные пособия
--
Богданова, К. Н.
--
Колесникова, Н. В.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Колесникова, Н.В.; ВСГТУ
Экземпляры всего:
5
кх (4), чз (1)
Свободны:
кх (4), чз (1)
Найти похожие
>
3.
658.56
В191
Васильева, Г. Д.
Экспертиза пушно-меховых товаров [] : учебное пособие [для студентов направления 100800 "Товароведение", 262000 "Технология изделий легкой промышленности"] / Г. Д. Васильева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 58, [2] с. : ил. ; 29 см. - 100 экз.. - 62.00 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.562.4(075.8)
675.6.06(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пушно-меховые товары--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пушно-меховых товаров
--
пушно-меховые товары
--
потребительские свойства пушно-меховых товаров
--
классификация пушно-меховых изделий
--
экспертиза качества пушно-меховых изделий
--
дефекты пушно-меховых изделий
--
учебные пособия
--
Васильева, Г. Д.
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/Экспертиза_пушно-меховых_товаров.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.04.07 / Идентификационная и товарная экспертиза непродовольственных товаров / 4 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Технология меха / 5 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп не продовольственных товаров (Пушно-меховые товары) / 7 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенных товаров / 5 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Товароведение кожевенно-мехового сырья / 5 / Осн
Экземпляры всего:
20
чз (3), аб (17)
Свободны:
чз (3), аб (17)
Найти похожие
>
4.
658.6
В191
Васильева, Галина Дмитриевна
.
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров [] : учебное пособие [для студентов направления подготовки "Товароведение", "Технология изделий легкой промышленности", специальности "Таможенное дело" всех форм обучения бакалавров, магистров] / Г. Д. Васильева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 94, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - 150 экз.. -
ISBN
978-5-89230-936-3 : 50 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пушно-меховые товары--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пушно-меховых товаров
--
экспертиза пушно-меховых товаров
--
пушно-меховые товары
--
пушно-меховое сырье
--
меховой полуфабрикат
--
каракулево-смушковый полуфабрикат
--
мерлушковый полуфабрикат
--
меховые шкуры морского зверя
--
сортировка пушно-мехового полуфабриката
--
потребительские свойства пушно-меховых товаров
--
ассортимент меховых головных уборов
--
ассортимент меховой верхней одежды
--
лабораторные работы
--
учебные пособия
--
Васильева, Г. Д.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 7 (пушно-меховые и кожевенно-обувные товары) / 7 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров во внешней и внутренней торговле 6 (пушно-меховые и кожевенно-обувные товары) / 7 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенных товаров / 5 / Осн
ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Товароведение кожевенно-мехового сырья / 5 / Осн
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
5.
Эл. ресурс
В201
Васюкова, Анна Тимофеевна
.
Справочник повара [] : учеб. пособие [для высшего и среднего профессионального образования] / А. Т. Васюкова. - Москва : Дашков и К°, 2009. - 495 с. : ил. -
ISBN
978-5-394-00342-4 : Б. ц.
ГРНТИ
71.33.13
71.01.55
71.33.13
Рубрики:
Кулинария--Учебные пособия
Общественное питание--Организация производства--Учебные пособия
Товароведение--Пищевые продукты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
кулинария
--
общественное питание
--
предприятия общественного питания
--
товароведно-технологические характеристики пищевых продуктов
--
товароведение пищевых продуктов
--
физиология питания
--
санитария общественного питания
--
гигиена питания
--
кулинарная обработка пищевых продуктов
--
охрана труда на предприятиях общественного питания
--
оборудование предприятий общественного питания
--
организация производства на предприятиях общественного питания
--
справочники
--
учебные пособия
--
Васюкова, А. Т.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Государственная политика в области продукции питания / 1 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Качество кулинарной продукции общественного питания на основе принципов НАССР / 2 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Инспекционный контроль качества и безопасности в общественном питании / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Влияние различных факторов технологической обработки на качество и безопасность кулинарной продукции / 3 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Санитарно-гигиенический надзор на предприятиях питания / 6 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Индивидуальное питание и физиологические основы его организации / 7 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Учет и документооборот в общественном питании / 7 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
6.
664
В783
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ).
Сборник научных трудов [Текст] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.; науч. ред. М. Б. Данилов ; отв. за вып. Т. Ц. Федорова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014 - . - (Пищевые технологии. Товароведение продовольственных товаров).Вып. 1. - 2014. - 119 с. : ил., табл. ; 20 см. - ). - 150 экз.. -
ISBN
978-5-89230-513-6 : 63 р.
ГРНТИ
65
71.01.55
УДК
664
641
Рубрики:
Пищевые продукты--Товароведение--Сборники научных трудов
Кл.слова (ненормированные):
товароведение пищевых товаров
--
пищевые продукты
--
пищевые технологии
--
сборники научных трудов
--
Данилов, М. Б.
--
Федорова, Т. Ц.
Перейти к внешнему ресурсу:
http://esstu.ru/library/bibliotech/науч_ред_Данилов_М.Б._Секция_Пищевые_технологии._Товароведение_и_экспе.pdf
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
Доп.точки доступа:
Данилов, Михаил Борисович \ред.\; Федорова, Т. Ц. \отв. за вып.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления(Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
3
зал ППС (2), нбо (1)
Свободны:
зал ППС (2), нбо (1)
Найти похожие
>
7.
Эл. ресурс
Г834
Григорьева, А. И.
Идентификация и фальсификация товаров [] : лабораторный практикум / А. И. Григорьева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 104 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.01.55
Рубрики:
Товароведение--Идентификация--Фальсификация--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
идентификация товаров
--
фальсификация товаров
--
лабораторные практикумы
--
Григорьева, А. И.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Идентификация и фальсификация товаров / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Идентификация и фальсификация товаров / 4 / Доп
Свободных экз. нет
Найти похожие
>
8.
658.6
Г834
Григорьева, Анджела Иннокентьевна
.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [] : лаб. практикум / А.И. Григорьева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 97 с. - Б. ц.
ГРНТИ
71.01.55
81.81
65.65
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
664.3(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Экспертиза качества--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Пищевые жиры--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры
--
товароведение пищевых жиров
--
экспертиза качества пищевых жиров
--
растительные масла
--
маргарин
--
кулинарные жиры
--
кондитерские жиры
--
хлебопекарные жиры
--
топленые животные жиры
--
майонез
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
--
Григорьева, А. И.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Пищевые жиры) / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Пищевые жиры) / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение специализированных и комбинированных жиров / 5 / Осн
Экземпляры всего:
50
аб (47), чз (3)
Свободны:
аб (47), чз (3)
Найти похожие
>
9.
658.6
Г834
Григорьева, Анжела Иннокентьевна
Товароведение и экспертиза в таможенном деле [Текст] : учеб.-метод. пособие [для вузов] / А.И. Григорьева, А.С. Столярова; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2008 - .
Ч. 1
: Теоретические основы товароведения, стандартизации и экспертизы в таможенном деле. - 2008. - 118 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
71.01.55
81.81
УДК
658.6(075.8)
658.56(075.8)
Рубрики:
Таможенное дело--Товароведение--Экспертиза--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
--
экспертиза
--
таможенное дело
--
потребительские товары
--
кодирование товаров
--
качество товаров
--
ассортимент товаров
--
фальсификация товаров
--
стандартизация
--
таможенная экспертиза товаров
--
учебно-методические пособия
--
Григорьева, А. И.
--
Столярова, А. С.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Столярова, Анна Сергеевна; ВСГТУ
Учебная литература:
ЮФ / ТММТЭТ / 38.05.02 / Товароведение и экспертиза в таможенном деле продовольственных товаров / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Таможенная экспертиза / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 1 (мясные и яичные товары) / 5 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 4 (рыбные товары и нерыбные гидробионты) / 6 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Спецкурс (товароведение и экспертиза товаров в во внешней и внутренней торговле) / 7 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Спецкурс (товароведение и экспертиза товаров в таможенном деле) / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 5 (вкусовые и плодоовощные товары) / 7 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 6 (древесно-мебельные и металлические товары) / 7 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 7 (пушно-меховые и кожевенно-обувные товары) / 7 / Осн
ИПИБ / ТКМВРТ / 38.03.07 / Товароведение и экспертиза потребительских товаров в таможенном деле 8 (силикатные и керамические товары) / 7 / Осн
Экземпляры всего:
60
аб (57), кх (2), чз (1)
Свободны:
аб (57), кх (2), чз (1)
Найти похожие
>
10.
658.6
Г834
Григорьева, Анжела Иннокентьевна
.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров [] : лабораторный практикум / А. И. Григорьева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 120 с. ; 21 см. - 150 экз.. - 94 р.
ГРНТИ
71.01.55
65.63
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
664.3(075.8)
Рубрики:
Товароведение--Пищевые жиры--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры
--
растительное масло
--
топленные животные жиры
--
майонез
--
маргарин
--
спреды
--
топленные смеси
--
кулинарные жиры
--
кондитерские жиры
--
хлебопекарные жиры
--
товароведение пищевых жиров
--
экспертиза пищевых жиров
--
лабораторные практикумы
--
Григорьева, А. И.
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение специализированных и комбинированных жиров / 5 / Осн
Экземпляры всего:
3
чз (1), аб (2)
Свободны:
чз (1), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога