Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=физические методы обработки продовольственного сырья<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 664.8/.9/Х18
Автор(ы)
: Хамаганова, Инга Вячеславовна, Федорова, Туяна Цыреновна
Заглавие
:
Физические
методы
обработки
растительного
сырья
: учебное пособие [для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки "Продукты питания из растительного
сырья
"]
Выходные данные
: Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015
Колич.характеристики
:222 с.: рис., табл.; 20 см
Коллективы
: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания
: Библиогр.: с. 197-200 (47 назв.)
ISBN, Цена
978-5-89230-590-7: 118 р.
ГРНТИ
: 65.13
УДК
: 664.8/.9(075.8)
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Растительное сырье--
Физические
методы
обработки
-- Учебные пособия
Экземпляры
: всего : чз(3), аб(26)
Свободны
: чз(3), аб(26)
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС "Библиотех"
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога