Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/О-641
Заглавие : Организация питания и обслуживания иностранных туристов : Метод. указания к выполнению лаб. работ по дисц. для студ. спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики :18 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 71.33
УДК : 642.5(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Методические указания-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(4)
Свободны : кх(4)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 64/О-629
Заглавие : Опыт формирования индивидуального питания : методические указания по выполнению практических работ для студентов направления подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017
Колич.характеристики :42 с.: табл.; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 06.71.51
УДК : 642.5(075.8)
Предметные рубрики: Общественное питание-- Индивидуальное питание-- Методические указания
Экземпляры : всего 5: чз(2), аб(3)
Свободны : чз(2), аб(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Найти похожие

Стандартный

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска