Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (568)

Статьи (40)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (741)

Материалы конференций ВСГУТУ (100)

Авторефераты (6)

ГОСТЫ (1)

Статьи о Бурятии (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=товароведение<.>)

Общее количество найденных документов : 195
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/А998
Автор(ы) : Аюшеева, Раджана Баировна, Хамагаева, Ирина Сергеевна
Заглавие : Товароведение однородных групп продовольственных товаров (молочные товары) : лабораторный практикум
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Колич.характеристики :122 с.: табл.; 21 см
Цена : 65 р.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8)
Экземпляры : всего : аб(3)
Свободны : аб(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Эл. ресурс/Б400
Заглавие : Безопасность и гигиена питания : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного факультета специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :14 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.09.03 + 76.33.35
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Безопасность-- Методические указания
Гигиена питания-- Методические указания
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 57/Б634
Заглавие : Биология с основами экологии : Метод. указ., прогр. курса и контр. задания к СРС для студ. заочн. отд-ния по спец. 061600 "Товароведение и экспертиза прод. товаров"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2004
Колич.характеристики :25 с
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 34
УДК : 57(075.8)
Предметные рубрики: Биология-- Методические указания
Экология-- Методические указания
Экземпляры : всего : аб(7), кх(3)
Свободны : аб(7), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/Б734
Автор(ы) : Богданова К.Н., Колесникова Н.В.
Заглавие : Лабораторный практикум к самостоятельной работе студентов по курсу "Товароведение продовольственных товаров" для специальности 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов" : Учеб.-практ. пособие [для вузов]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2007
Колич.характеристики :56 с.: ил
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Продовольственные товары-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(4), чз(1)
Свободны : кх(4), чз(1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/Б898
Автор(ы) : Брюханова, Валентина Борисовна
Заглавие : Статистические методы обработки информации в торговле : учебно-методическое пособие [для студентов заочной формы обучения направления 108800 "Товароведение"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014
Колич.характеристики :109, [1] с.: табл.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 104
ISBN, Цена 978-5-89230-480-1: 74.00 р.
ГРНТИ : 06.35.33
УДК : 658.6(075.8) + 519.25(075.8)
Предметные рубрики: Статистика-- Торговля-- Учебно-методические пособия
Экземпляры : всего : чз(5), аб(25)
Свободны : чз(5), аб(25)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Брюханова_В.Б._Статистические_методы_обработки_информации_в_торговле.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Эл. ресурс/В157
Автор(ы) : Валова (Копылова), Валентина Дмитриевна, Абесадзе Л. Т.
Заглавие : Физикохимические методы анализа : Практикум [для студентов специальностей "Технология общественного питания" и "Товароведение и экспертиза товаров"]
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2010
Колич.характеристики :222 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-394-00412-4: Б.ц.
ГРНТИ : 31.15
Предметные рубрики: Физическая химия-- Физико-химические методы анализа-- Практикумы
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.56/В191
Автор(ы) : Васильева Г. Д.
Заглавие : Экспертиза пушно-меховых товаров : учебное пособие [для студентов направления 100800 "Товароведение", 262000 "Технология изделий легкой промышленности"]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2012
Колич.характеристики :58, [2] с.: ил.; 29 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Цена : 62.00 р.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.562.4(075.8) + 675.6.06(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Пушно-меховые товары-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : чз(3), аб(17)
Свободны : чз(3), аб(17)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Экспертиза_пушно-меховых_товаров.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.6/В191
Автор(ы) : Васильева, Галина Дмитриевна
Заглавие : Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров : учебное пособие [для студентов направления подготовки "Товароведение", "Технология изделий легкой промышленности", специальности "Таможенное дело" всех форм обучения бакалавров, магистров]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2017
Колич.характеристики :94, [1] с.: рис., табл.; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ISBN, Цена 978-5-89230-936-3: 50 р.
ГРНТИ : 71.01.55
УДК : 658.6(075.8)
Предметные рубрики: Товароведение-- Пушно-меховые товары-- Учебные пособия
Экземпляры :чз(1)
Свободны : чз(1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Эл. ресурс/В201
Автор(ы) : Васюкова, Анна Тимофеевна
Заглавие : Справочник повара : учеб. пособие [для высшего и среднего профессионального образования]
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2009
Колич.характеристики :495 с.: ил
ISBN, Цена 978-5-394-00342-4: Б.ц.
ГРНТИ : 71.33.13 + 71.01.55 + 71.33.13
Предметные рубрики: Кулинария-- Учебные пособия
Общественное питание-- Организация производства-- Учебные пособия
Товароведение-- Пищевые продукты-- Учебные пособия
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие

10.

Вид документа : Продолжающееся издание
Шифр издания : 664/В783
Автор(ы) :
Заглавие : Сборник научных трудов/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.; науч. ред. М. Б. Данилов ; отв. за вып. Т. Ц. Федорова. - (Пищевые технологии. Товароведение продовольственных товаров). Вып. 1
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2014
Колич.характеристики :119 с.: ил., табл.; 20 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ), Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Серия:
ISBN, Цена 978-5-89230-513-6: 63 р.
ГРНТИ : 65 + 71.01.55
УДК : 664 + 641
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Товароведение-- Сборники научных трудов
Экземпляры : всего : зал ППС(2), нбо(1)
Свободны : зал ППС(2), нбо(1)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/науч_ред_Данилов_М.Б._Секция_Пищевые_технологии._Товароведение_и_экспе.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие