Научная библиотека ВСГУТУ

Электронные издания ВСГУТУ

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=технохимический контроль<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Бадмаева Т. М. Контроль производства и качества мясопродуктов/Т. М. Бадмаева, Ю. Ю. Забалуева, Б. А. Баженова. - 2017

Охинова А. М. Технохимический контроль хлебопекарного производства/А. М. Охинова. - 2000

Мирошникова Е. П. Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов/Е. П. Мирошникова. - 2006

Манеева, Э. Ш. Технохимический контроль продуктов специального назначения. Часть 1:Продукты детского питания