Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.7/З-581
Заглавие : Зерноведение : метод. указания по выполнению лаб. работ для студ. спец. 262001 - "Технология хранения и перераб. зерна"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2010
Колич.характеристики :51 с.: ил
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : Б.ц.
ГРНТИ : 65.29
УДК : 664.7(075.8)
Предметные рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 664/В783
Автор(ы) :
Заглавие : Сборник научных трудов/ Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.; отв. ред. Г. Ц. Цыбикова ; отв. за вып. М. Г. Заятуева. - (Пищевые технологии. Товароведение продовольственных товаров). Вып. 2
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015
Колич.характеристики :88 с.: ил.; 20 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ), Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Серия:
ISBN, Цена 978-5-89230-639-3: 46 р.
ГРНТИ : 65.09.03
УДК : 664 + 641
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Товароведение-- Сборники научных трудов
Экземпляры : всего : чз(1), зал ППС(2)
Свободны : чз(1), зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Т381
Заглавие : Техника и технологии продуктов питания: Наука. Образование. Достижения. Инновации : II Международная научно-практическая конференция (30 июня - 4 июля 2016 г.)
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2016
Колич.характеристики :205, [1] с.: рис., табл.; 20 см.
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-89230-860-1: 110.00 р.
ГРНТИ : 65
УДК : 664.03 + 664.014
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Материалы конференций
Экземпляры : всего : чз(1), зал ППС(2)
Свободны : чз(1), зал ППС(2)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех"
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/П80
Автор(ы) : Хантургаев, Андрей Германович, Ширеторова, Валентина Германовна, Котова, Татьяна Ивановна, Хантургаева, Валентина Андревна
Заглавие : Производство функциональных продуктов из семян сосны сибирской : научные основы и практическая реализация : монография
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2018
Колич.характеристики :137 с.: рис., табл.; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Примечания : Библиогр.: с. 125-...
ISBN, Цена 978-5-89230-997-4: 74 р.
ГРНТИ : 65.09
УДК : 641.1/.3(075.8) + 582.475(075.8)
Предметные рубрики: Пищевые продукты функционального питания-- Биологически активные добавки-- Монографии
Экземпляры : всего : зал ППС(3)
Свободны : зал ППС(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "БиблиоТех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Электронные издания ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска