Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Диссертации (1)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=промышленный штамм L. Acidophilus 317/402<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/О-549
Автор(ы) : Олмоева, Валентина Дашиевна, Хамнаева, Нина Ивановна
Заглавие : Современные направления создания ферментированных продуктов питания : [монография]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015
Колич.характеристики :89, [1] с.: рис., табл.; 21 см
Коллективы : Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
ISBN, Цена 978-5-89230-645-4: 48 р.
ГРНТИ : 65 + 34.27.39
ББК : 641.1/.3 + 579.67
Предметные рубрики: Продукты питания функционального назначения-- Консорциум микроорганизмов-- Монографии
Экземпляры : всего : аб(8), чз(3), зал ППС(3)
Свободны : аб(8), чз(3), зал ППС(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех",
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога