Поисковый запрос: (<.>K=производство<.>) |
Общее количество найденных документов : 356
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.523/Х18
Автор(ы) : Хамагаева, Ирина Сергеевна, Ханхалаева, Ирина Архиповна, Заиграева, Людмила Ивановна
Заглавие : Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий
: монография
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006
Колич.характеристики :203 с.:
ил.
Коллективы :
ВСГТУ
ISBN, Цена 5-89230-235-0: 108 р.
ГРНТИ : 65.59.31
УДК : 637.523 + 579.67
Предметные рубрики: Колбасное производство-- Пробиотические культуры-- Монографии
Пищевая микробиология-- Пробиотические культуры-- Монографии
Экземпляры : всего 39: зал ППС(1), чз(2), аб(107)
Свободны : зал ППС(1), чз(2), аб(107)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Bookonlime"
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/О-922
Автор(ы) : Охинова А. М.
Заглавие : Технохимический контроль хлебопекарного производства
: Метод. указ. к вып. практ. и лаборат. работ для студ. спец. 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2000
Колич.характеристики :92 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 65.33
УДК : 664.6(075.8)
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Технохимический контроль-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(3)
Свободны : кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/Т 384
Заглавие : Технология макаронных изделий
: Метод. указ. к выполнению лаб. работ для студ. днев. и заоч. форм обучения спец. 270300 - "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" и напр. 552400 - "Технология пищ. продуктов"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2001
Колич.характеристики :55 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 65.33.41
УДК : 664.69(075.8)
Предметные рубрики: Макаронное производство-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6/Т 384
Заглавие : Технология хлебопекарного производства
: Метод. указания для выполнения лаб. работ по дисциплине "Технология хлебопек. пр-ва" для студентов днев. и заоч. форм обучения спец. 270300 - "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2001
Колич.характеристики :37 с.:
ил.
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 65.33.29
УДК : 664.6(075.8)
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Технологические процессы-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 629.113.083/Л125
Автор(ы) :
Заглавие : Лабораторный практикум по ремонту автомобилей: Пособие к выполнению лаб. работ по курсу "Основы технологии пр-ва и ремонт автомобилей" для студ. спец. 150200 "Автомобили и автомоб. хоз-во"/ Сост. А.А. Бадиев, В.М. Алексеев, Г.Б. Барбаев; ВСГТУ. Ч.2: Сборочные и восстановительные работы. Техническое нормирование
: учебное пособие
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2001 -
Колич.характеристики :74 с
Коллективы : ВСГТУ
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 55.43
УДК : 629.33.083(075.8)
Предметные рубрики: Автомобили-- Ремонт автомобилей-- Лабораторные практикумы-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : аб(19), кх(5)
Свободны : аб(19), кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 687/О-288
Заглавие : Общие указания по оформлению и проверке курсовых и дипломных проектов для студентов специальностей 280800, 280900, 281100, 281200
: [Учеб. пособие для вузов]
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2002
Колич.характеристики :91 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : 15.00 р.
ГРНТИ : 64.01
УДК : 687(075.8)
Предметные рубрики: Швейная промышленность-- Курсовые работы-- Дипломные проекты-- Учебные пособия
Кожевенно-меховое производство-- Курсовые работы-- Дипломные проекты-- Учебные пособия
Обувное производство-- Курсовые работы-- Дипломные проекты-- Учебные пособия
Экземпляры : всего : кх(3), аб(7)
Свободны : кх(3), аб(7)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 725/М545
Заглавие : Методика расчета количества сырья при проектировании кожевенных и меховых предприятий
: Метод. указания к выполнению курсового проекта по дисциплине "Основы проектирования и реконструкции предприятий"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2002
Колич.характеристики :60 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 64.35.09 + 64.37.09
УДК : 725.42:67/68(075.8)
Предметные рубрики: Кожевенно-меховое производство-- Проектирование предприятий-- Методические указания
Экземпляры : всего 2: кх(5), аб(82)
Свободны : кх(5), аб(82)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 675.1/Х463
Заглавие : Химический анализ кожевенного сырья
: Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студ. спец. 281000 "Технология кожи и меха"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2002
Колич.характеристики :16 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 64.35
УДК : 675.1.014(075.8)
Предметные рубрики: Кожевенное производство-- Кожевенное сырье-- Методические указания
Экземпляры : всего : аб(17), кх(3)
Свободны : аб(17), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу: http://esstu.ru/library/bibliotech/Рженева_В.И._Хим_анализ_кожевенного_сырья.pdf,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 675.1/К651
Заглавие : Контроль производственных процессов
: Лаб. практикум по курсу "Общ. хим. технология кожи и меха" для студ. днев. обучения 3 курса спец. 281000 "Технология кожи и меха" и специализации 281001 "Экология пр-в кожи, меха и предприятий бытового обслуживания"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2002
Колич.характеристики :47 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 64.35 + 64.37
УДК : 675.1.02(075.8)
Предметные рубрики: Кожевенно-меховое производство-- Контроль производственных процессов-- Лабораторные практикумы
Экземпляры : всего : аб(10), кх(3)
Свободны : аб(10), кх(3)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Библиотех"
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 687/М744
Заглавие : Моделирование и оптимизация технологического процесса
: Программа курса, метод. указания и контр. задания для студ. заоч. отд-ния спец. 280800 "Технология швейн. изделий"
Выходные данные : Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2001
Колич.характеристики :9 с
Коллективы :
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Цена : б.ц.
ГРНТИ : 64.33
УДК : 687.02(075.8)
Предметные рубрики: Швейная промышленность-- Технологические процессы-- Методические указания
Экземпляры : всего : кх(5)
Свободны : кх(5)
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный